Page 76 - Bahan Ajar Senyawa Turunan Alkana

Sifat Senyawa Aldehid

3) Sifat Fisika
Tabel 3.4 di bawah ini merangkum sifat fisika dari senyawa
Aldehida/Alkanal.

Tabel 3.4 Sifat Fisika Senyawa Aldehida

Variabel sifat fisik Aldehid (Alkanal)

Wujud Alkanal berwujud gas pada suhu kamar
(metanal), suku yang lebih banyak berwujud
cair.
Titik didih dan titik Titik didih dan titik leleh lebih rendah dari
leleh senyawa alkanol dengan jumlah C sama.
Kelarutan Merupakan senyawa polar. Kelarutan
semakin berkurang dengan bertambahnya
jumlah suku atom C.
Daya hantar listrik Termasuk senyawa nonelektrolit.

2) Sifat Kimia

Tabel 3.5 di bawah ini merangkum sifat kimia dari senyawa
Aldehida/Alkanal.

Tabel 3.5 Sifat Kimia Senyawa Aldehida

Variabel sifat Kimia Aldehid (Alkanal)

Ikatan hidrogen Tidak membentuk ikatan hidrogen antar senyawa
alkanal.

Kepolaran Senyawa polar.
Kereaktif an Kereaktifan alkanal lebih reaktif daripada keton.

Reaksi adisi – Adisi dengan H 2 menghasilkan alkanol primer.
– Adisi dengan HCN menghasilkan
hidroksikarbo- nitrial sianohidrol.
– Adisi dengan amonia menghasilkan aldehid
amonia.
Reaksi Oksidasi – Oksidasi dengan oksidator kuat (KMnO 4/K 2Cr 2O 7)
menghasilkan asam alkanoat.

59 |E-Book_ S e e n y a w a T u r u n a n A l k a n a _ u n t u k S M A / M A K e l a s X I I