Page 30 - Modul_Pembelajaran Inquiri_Senyawa Volati Aroma
P. 30
Senyawa Volatil Aroma Kopi
dan Manfaatnya
A. Kopi Bioa Sengok
Kopi merupakan tanaman asli indonesia. Tanaman kopi telah
ada sebelum masa belanda menguasai indonesia. Jenis kopi yang
terkenal diindonesia yaitu kopi arabika dan kopi robusta. Kopi
robusta merupakan kopi yang paling banyak dibudidayakan karena
teknik perawatan dan panennya yang tidakcukup mudah. Bengkulu
merupakan salah satu wilayah indonesia yang menyumbang hasil
kopi khususnya wilayah kabupaten Lebong.
Provinsi Bengkul terletak dibagian pesisir barat pulau sumatera.
Bagi masyarakat Brengkulu kopi sudah berkaitan erat dengan hidup
mereka bahkan kopi merupkan suatu
hidangan pembuka bila bertamu hingga
acara adat ataupun formal. Bapak M.Ali
meruakan salah satu warga desa bioa
sengok yang memiliki kebun kopi pribadi.
Gamber 2.6. Minum Kopi
30
