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Gorgonzola DOP dolce
Formaggio erborinato, molle, grasso a pasta cruda prodotto con latte di
vacca intero, il cui nome è quello di una cittadina lombarda nei dintorni di
Milano dove si dice sia nato nel XII secolo per recuperare una cagliata
dimenticata il giorno precedente.
Formato 1/2 peso 6kg
Formato 1/4 peso 3kg
Formato 1/8 peso 1.5kg
Formato 200gr
