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Mortadella Bologna IGP 4 Castelli

Mortadella prodotta secondo la ricetta originaria di Bologna, che
beneficia del riconoscimento IGP. Presenta una consistenza vellutata
e un gusto caratteristico e fragrante. Disponibile nella versione con e
senza pistacchi.
SENZA GLUTINE SENZA LATTE E DERIVATI SENZA GLUTAMMATO E POLIFOSFATI
ovale Peso 7.50Kg

cilindrica Peso 21kg diametro 27

Mortadella 4 Castelli Oro 100% Italiana

Mortadella tradizionale, emiliana, prodotta con solo carne italiana.
La speziatura è caratteristica ed orientata ad esaltare il sapore di
carne e a determinare un profumo inconfondibile grazie anche alla
cottura prolungata al cuore del prodotto.
SENZA GLUTINE
SENZA LATTE E DERIVATI
SENZA GLUTAMMATO E POLIFOSFATI AGGIUNTI

Peso 7.50KG

Mortadella Primula

Primula, preparata solo con carne di maiale scelta, è caratterizzata
da un sapore deciso. È deliziosa sia a cubetti che a fette.
SENZA GLUTINE
SENZA LATTE E DERIVATI
SENZA GLUTAMMATO E POLIFOSFATI AGGIUNTI
Peso 500gr

Mortadella Modena “Negroni”

L'accurata selezione delle materie prime e la lenta cottura
conferiscono un gusto rotondo ed equilibrato a questa mortadella
SENZA GLUTINE
SENZA LATTE E DERIVATI

SENZA GLUTAMMATO E POLIFOSFATI AGGIUNTI
Peso 6kg