Page 24 - 陳石城商品教育訓練

產品品項 – 高粱酒香腸相關注意事項

1 販售香腸時主推冷凍香腸，若顧客有回家現吃等要求，再販售常溫香腸

2 也可先詢問顧客喜歡吃酒味濃一些還是淡一點的香腸，若喜歡較濃則推

冷凍香腸

3 站前店常溫香腸叫貨固定於每周一出貨(＊若站前接單宅配也須告知顧
客禮拜一、二統一出貨)

賣點
介紹特點 備註
販賣狀態

1) 小包裝易於保存

2) 新鮮度加分

常溫(真空)包裝 3) 便於攜帶

4) 大眾衛生觀念改變，外在環境包含灰塵、空

氣汙染…等，若真空包裝更衛生

1) 能保留最初的風味(高粱酒為更濃厚) 目的：為延續最初的
冷凍(真空)包裝
2) 口感一致，外型也較一致 口味，因此調整製程

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