Page 82 - 陳石城商品教育訓練

工作守則 – 門市現場備貨之安全庫存量(小月)

半斤商品 一斤商品

肉角 其他 肉角 肉絲 & 肉乾 其他

2 – 3箱 / 天 1箱 / 天 50包 / 週 10包 / 週 5包 / 週

＊ 自取商品規範

• 自取訂單保留時間為當天取貨營業時間內，逾時自動取消此點請
務必告知客人

• 每晚閉店時務必清除當日未取訂單之商品

• 每晚閉店前須備妥隔日自取訂單，且將已備妥訂單及其商品依程

序歸位編碼
1) 其編碼原則為：日期 - 訂單排序
2) 例如：10月12日取貨第一筆，編碼則為12-1；10月12日第二筆為

12-2，以此類推其訂單請依編號在自取區排好
• 自取訂單準備完成後，將貨品放置在自取區，並依順序排列整齊

編號朝外放置

• 自取訂單存放於櫃檯自取訂單夾內，以利取或找單

• 每日下班完成自己份內事務，如未完成請填寫交接本且交接給其
他人員處理

• 如需有事情外出請務必告訴負責區域之組長，並且填寫外出單

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