Page 173 - Modul PJJ IPA Kelas VIII(1)

Ilmu Pengetahuan Alam Kelas VIII

C. AKTIVITAS PEMBELAJARAN

AKTIVITAS 1

MENGIDENTIFIKASI BAHAN TAMBAHAN
PADA MAKANAN DAN MINUMAN

Perhatikan Gambar 4.1. berikut!

Gambar 4.1. Mie Ayam Dan Es Campur
Sumber: Kadek Bonit Permadi/ merdeka.com dan Ifa Rafa/cookpad.com

Makanan dan minuman pada Gambar 4.1. tersebut tentu tidak asing bagi
Ananda. Dapatkah Ananda menyebutkan bahan-bahan yang ditambahkan pada

makanan dan minuman tersebut?

Lakukan penyelidikan terhadap makanan dan minuman tersebut. Temukan
bahan-bahan yang ditambahkan pada makanan tersebut yang berfungsi sebagai

pemanis, pewarna, pengawet, atau penyedap. Tuliskan hasil penyelidikanmu ke
dalam Tabel 4.1. berikut.

Tabel 4.1. Bahan Yang Ditambahkan Pada Makanan Dan Minuman
No Makanan Bahan yang ditambahkan Fungsi

1 Mie Ayam MSG (vetsin/mecin) Penyedap

…. ….
…. ….

…. ….

2 Es Campur Gula Pemanis

159