Page 4 - Prakarya_Pengolahan
P. 4

Hak Cipta © 2020 pada Direktorat Sekolah Menengah Pertama
                  Direktorat Jenderal Pendidikan Anak Usia Dini, Pendidikan Dasar, dan
                  Pendidikan Menengah - Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan RI
                  Dilindungi Undang-Undang
                         MILIK NEGARA

                     TIDAK DIPERDAGANGKAN

                  Pengarah:
                  Drs. Mulyatsyah, M.M
                  (Direktur Sekolah Menengah Pertama)

                  Penanggungjawab:
                  Dra. Ninik Purwaning Setyorini, MA
                  (Koordinator Bidang Penilaian)



                  Modul 1
                  Merancang,  Membuat,  Menyajikan  dan  Mengemas  Olahan  Bahan  Pangan
                  Setengah Jadi dari Bahan Serealia, Kacang-Kacangan dan Umbi
                  Penulis: Ulfa Fauziah, S.Pd.Gr (SMP Negeri 2 Katapang  Kabupaten Bandung)

                  Penelaah: Dr. Fitri Rahmawati, M.P. (Universitas Negeri Yogyakarta)


                  Modul 2
                  Merancang,  Membuat,  Menyajikan  Dan  Mengemas  Olahan  Bahan  Hasil
                  Samping Dari Serealia, Kacang-Kacangan dan Umbi

                  Penulis: Ulfa Fauziah, S.Pd.Gr (SMP Negeri 2 Katapang  Kabupaten Bandung)
                  Penelaah: Dr. Fitri Rahmawati, M.P. (Universitas Negeri Yogyakarta)



                  Editor:
                  Sudarwanti

                  Desain dan Tata Letak:
                  1.  Renaldo Rizqi Yanuar, M.Pd
                  2.  Choirul Abdul Jabar Malik, S.Pd
                  3.  Muhammad Haris Fajar Rahmatullah, A.Md.Ak
                  4.  Naufal Kurnia Sandy

                  Desain Sampul:
                  Freepik










                   ii                                         Mata Pelajaran Prakarya Aspek Pengolahan
   1   2   3   4   5   6   7   8   9