Page 9 - Prakarya_Pengolahan

B. Peran Guru dan Orangtua .......................................................................... 55
C. Aktivitas Pembelajaran ............................................................................. 56

Aktivitas 1 Memahami Tujuan Pembelajaran ......................................... 56
Aktivitas 2 Memahami Materi terkait Penyajian dan Pengemasan Produk

Pangan dari Bahan Setengah Jadi dari Serealia, Kacang-

Kacangan dan Umbi ............................................................. 56
Aktivitas 3 Membuat Rancangan Penyajian dan Pengemasan Produk

Pangan dari Bahan Setengah Jadi dari Serealia, Kacang-
Kacangan dan Umbi ............................................................. 60

Aktivitas 4 Menyiapkan Bahan dan Alat untuk membuat Penyajian atau
Kemasan ............................................................................... 60

Aktivitas 5 Membuat Penyajian atau Kemasan ...................................... 61

Aktivitas 6 Mencatat dan Mendokumentasikan Penyajian/Pengemasan
Produk Pangan dari Bahan Setengah Jadi dari Serealia,

Kacang-Kacangan dan Umbi ............................................... 61

Aktivitas 7 Mengirimkan Tugas Pembelajaran....................................... 63
D. Latihan....................................................................................................... 63

E. Rangkuman ............................................................................................... 67
F. Refleksi ..................................................................................................... 67

G. Rubrik Penilaian/Kunci Jawaban/Pedoman Penskoran/Penjelasan
Jawaban ..................................................................................................... 68

EVALUASI ........................................................................................................ 72

MODUL 2 ........................................................................................................... 77

KOMPETENSI DASAR .................................................................................. 78
Pembelajaran 1 Menganalisis dan Membuat Rancangan Produk Pangan

dari Hasil Samping Serealia, Kacang-kacangan dan Umbi ......................... 78
A. Tujuan Pembelajaran ................................................................................. 78

B. Peran Guru dan Orangtua .......................................................................... 79

C. Aktivitas Pembelajaran ............................................................................. 79
Aktivitas 1 Memahami Tujuan Pembelajaran ......................................... 79

Mata Pelajaran Prakarya Aspek Pengolahan vii