Page 11 - Prakarya_Pengolahan

Aktivitas 8 Mencatat Kegitan dan Mendokumentasikan Pembuatan
Produk Pangan dari Hasil Samping Serealia, Kacang-

kacangan dan Umbi ............................................................ 108
Aktivitas 9 Mengirimkan Tugas Pembelajaran..................................... 109

D. Latihan..................................................................................................... 110

E. Rangkuman ............................................................................................. 115
F. Refleksi ................................................................................................... 115

G. Rubrik Penilaian/Kunci Jawaban/Pedoman Penskoran/Penjelasan
Jawaban ................................................................................................... 116

Pembelajaran 3 Menyajikan dan Mengemas Produk Pangan dari Hasil
Samping Serealia, Kacang-kacangan dan Umbi .......................................... 119

A. Tujuan Pembelajaran ............................................................................... 119
B. Peran Guru dan Orangtua ........................................................................ 119

C. Aktivitas Pembelajaran ........................................................................... 120

Aktivitas 1 Memahami Tujuan Pembelajaran ....................................... 120
Aktivitas 2 Memahami Materi terkait Penyajian dan Pengemasan Produk

Pangan dari Hasil Samping Serealia, Kacang-kacangan dan
Umbi................................................................................... 121

Aktivitas 3 Membuat Rancangan Penyajian dan Pengemasan Produk
Pangan dari Hasil Samping Serealia, Kacang-kacangan dan

Umbi................................................................................... 124

Aktivitas 4 Menyiapkan Bahan dan Alat untuk membuat Penyajian atau
Kemasan ............................................................................. 124

Aktivitas 5 Membuat Penyajian atau Kemasan .................................... 124
Aktivitas 6 Mencatat dan Mendokumentasikan Penyajian atau

Pengemasan Produk Pangan dari Hasil Samping Serealia,
Kacang-kacangan dan Umbi .............................................. 124

Aktivitas 7 Mengirimkan Tugas Pembelajaran..................................... 126

D. Latihan..................................................................................................... 126
E. Rangkuman ............................................................................................. 130

F. Refleksi ................................................................................................... 130

Mata Pelajaran Prakarya Aspek Pengolahan ix