Page 16 - Prakarya_Pengolahan

PEMETAAN KOMPETENSI

Jenis bahan

3.3 Menganalisis pangan setengah
rancangan
jadi dari serealia,
pembuatan, kacang-kacangan

penyajian dan dan umbi beserta
PENGOLAHAN pengemasan kandungan gizi

bahan pangan dan manfaatnya

setengah jadi dari
bahan serealia,

kacang-kacangan

dan umbi yang
ada di wilayah Jenis- jenis Teknik

setempat pengolahan

menjadi produk
4.3 Mengolah, menyaji dan
pangan jadi siap

mengemas bahan pangan
konsumsi
setengah jadi dari bahan

serealia, kacang-kacangan Perencanaan/Ranc

dan umbi yang ada di angan Proyek
wilayah setempat menjadi

produk pangan jadi siap

konsumsi

Proses Pembuatan Produk

Pangan dari Bahan Setengah
Jadi dari Serealia,kacang-

kacangan dan umbi

Penyajian dan Pengemasan

Evaluasi

4 Mata Pelajaran Prakarya Aspek Pengolahan