Page 27 - MODUL A

28 | P a g e
pengembunan. Uap yang naik plat yang lebih tinggi lebih banyak mengandung

cairan yang lebih atsiri (mudah menguap) sedangkan cairan yang yang kurang atsiri

lebih banyak kondensat. Gambar destilasi bertingkat dapat dilihat pada gambar 2.

Contoh distilasi bertingkat adalah pemisahan campuran alkohol air.

Alkohol memiliki titik didih normal pada suhu 78°C dan air memiliki titik didih

normal pada 100°C. Campuran tersebut dicampurkan dalam labu didih karena

alkohol mudah menguap, kadar alkohol dalam uap lebih tinggi daripada kadar

alkohol dalam campuran semula. Dalam kolom fraksionasi uap mengembun dan

memanaskan kolom tersebut. Setelah kolom mencapai suhu 78°C, alkohol tidak

lagi mengembun sehingga uap yang mengandung lebih banyak alkohol naik ke

kolom di atasnya, sedangkan sebagian air turun ke dalam labu didih. Proses seperti

ini berulang beberapa kali (bergantung pada banyaknya pelat dalam kolom)

sehingga akhirnya diperoleh alkohol yang lebih murni.

Contoh lain distilasi bertigkat adalah pemurnian minyak bumi untuk

memisahkan gas, bensin, minyak tanah, dan sebagainya dari pengolahan minyak

mentah.

3. Distilasi uap/steam

Distilasi uap biasanya digunakan untuk memurnikan senyawa organik

yang volatil, tidak bercampur dengan air, mempunyai tekanan uap yang tinggi pada