Page 37 - MODUL A
P. 37
38 | P a g e
tinggi.
Meskipun kita sudah mempertahankan suhu sebaik mungkin. Uap air akan delalu
terbawa, ada sedikit air yang ikut menguap. Ini yang menyebabkan distilasi tidak bisa
menghilangkan semua air. Kadar maksimal yang bisa diperoleh sekitar 95%. Ini dikerjakan
oleh tenaga yang sudah trampil. Kalau operatornya belum berpengalaman bisa lebih rendah
dari itu. Sisa air yang 5% bisa dihilangkan dengan proses dehidrasi.
Meskipun tampaknya prinsip distilasi etanol tampak sederhana, pada prakteknya
tidaklah mudah. Apalagi dalam skala yang besar. Mendesain distilator merupakan
tantangan tersendiri. Saat ini banyak desain distilator di pasaran. Distilator yang baik adalah
distilator yang bisa menghasilkan etanol dengan tingkat kemurnian tinggi. Selain itu lebih
efisien dalam penggunaan energi.
