Page 24 - 129.cdr

Ujar nyebabna métabolismé sing ora seimbang. Mangan,

poto : republika.co.id / kementan ngganua sing lengkap lan seimbang, ngandhét

vitamin, protéin, mineral, lan zat sing débutuhna
awak. Ora mung karbohidrat sing asal maregi. Ora
mung mentingna sega (beras), gandum, jagung
utawane budin, ora nana batiré.

Uwis kawit taun 1952, slogan “4 Séhat 5 Sempurna”
sing déprakarsani daning Bapak Gizi Indonesia Prof.
Porwo Soedarmo, nggembar-gemborna pentingé
gizi nggo ngowahi pola konsumsi masrakat. Prinsipé,
menu pangan kudu ana panganan pokok, lauk-pauk,
Hidup sayuran, buah, lan susu. “Empat Séhat Lima Sempurna”
terus désempurnakan pemréntah dadi “Pedoman
Umum Gizi Seimbang”, sing awéh pedhoman tumrap
Madhang! masrakat kon supayané ngonsumsi pangan sing akéh
jenisé, dudu kuwé-kuwé baé ning menu sing
seimbang. Ningén anané kampanye “4 Séhat 5
Sempurna” utawa “Pedoman Umum Gizi Seimbang”,
ésih durung akéh ngowahi prilaku utawa pola
“Hidup Madhang!” Ukara kiyé sering détulis nggo
status médsos nom-noman jaman sekiyé angger lagi mangané masrakat.
mangan neng réstoran, kafé, utawa angkringan. Akéh Tumrapé sing mampu, ora angél nggo nggolét
uga sing keton mongkog nganggo kaos oblong
tulisané kaya kuwé. Malah neng sisi mburiné ésih panganan utawa menu-menu sing giziné seimbang.
désambung tembung “Fokoke Waregh”, ana gambar Ningén ésih akéh seduluré dhéwék sing kurang
kodhok lemu. mampu. Boro-boro kon nyukupi “Empat Séhat Lima
Sempurna”. Téyéng mangan sedina ping pindho baé,
wis syukur pisan. Apamaning neng mangsan
Mélu seneng baé, ndeleng polahé generasi milénial
kaya kuwé. Bagus-bagus, ayu-ayu, mangané énak. pandhemi korona kiyé, akéh wong kélangan dalan
Duwé dhuwit dhéwék utawa désangoni wong pangané. Ora duwé pahalan, mangkané urusan
madhang kudu tetap décukupi.
tuwané, suka nggo mangan tenimbang nggo poya-
poya utawa mragadi sing ora prelu.
Nah, mulané, mayuh sing padha gemati! Ora duwé
dhuwit nggo tuku lawuh, sayuran lan who-wohan
Ana pirang-pirang alesan sing mérekna kaum milenial pekarangan bisa démampangatna. Ana bayem,
lewih seneng madhang neng réstoran, kafé, utawa
angkringan, timbang neng umah. Madhang neng buncis, tomat, wortel, nggo déjangan utawa désayur
réstoran utawa warung makan, jelasé bébas milih- sing ngandhet gizi. Utawa gandhul, jambu, jéruk sing
milih lawuh, bisa kumpul karo kanca batir sing akéh vitaminé. Ngingu ayam kampung, angger éman-
éman désembeléh, déarah éndhogé! Merga endhog
sehobi. Utawa neng angkringan, téyéng bareng karo protéiné dhuwur. Dadi téyéng madhang sing giziné
kanca batir senajan mung mangan sega kucing rong
tum. seimbang. Jéré para ahli gizi, madhang ora mung asal
wareg, ora mentingna sega thok. Ibaraté
bal-balan, karbohidrat kuwé balé.
Madhang lan médangan uga butuh swasana sing Kabéh pemain bal nggruduk bal sing
tentrem lan pas tumrapé ati. Lawuh sing dadi
kareman mestiné nambah seléra oléhé ngadhep mung siji, akibaté plangé sing bobol.
piring. Ningén, sejatiné ritual madhang ora mung Mayuh, neng mangsa pandhemi
asal wareg lan mburu seléra ilat thok. Kabéh mau k i y é s i n g p a d h a g e m a t i !
gambaran wong mampu sing seneng mangan neng
njaba. Siki kepriwé tumrapé masrakat sing kurang Pekarangané dhéwék angger
mampu? dégulawenthah, bisa dadi sumber
énérgi keluwarga. Muga-muga
tulisan kiyé bisa nambah resép
Pola mangan tumrapé masarakat tradhisional utawa
sing kurang mampu ésih mligi mentingna wareg. Sing maring raga lan jiwa, bisa nambah
dépangan akéhé karbohidrat utawa sing kaloriné imun lan iman, aamiin. Hidup
dhuwur. Miturut keséhatan, prilaku kiyé bisa Madhang! (Muji Prast)

24 ANCAS 129/Taun XI/Februari 2021