Page 12 - THE COFFIT

COFFIT

• Quét rác,tạt nước trước quán, mở máy phun sương từ 1h-4h linh động trời mưa.

• Nhập củ năng 4kg :

• Phân trà xanh : phân tối thiểu 10 gói. Khi trà thái và Phúc Long dưới 5 gói phải gọi anh

Sang nhập.

• Cân đường: 5-10 bịch

• Dán ly T30,T40 cho cs1 và cs2.

• Cắt tắc cho s2 1 bao xanh
• Hỗ trợ s2 vào 7 và chủ nhật trước 7h30.

• Lượng khách đông vào tầm 7h đến 9h và cuối ca 11h đến 12h.

o Ca 2

• Khi bàn giao ca, bắt buộc kiểm tra và bàn giao sản phẩm xem đầy đủ và còn hạn dùng

không.
• Việc ship rất đông, nên ưu tiên trữ nhiều sản phẩm hơn các ca khác.

• Check điện thoại ship liên tục, ghi bill chính xác, kẹp đúng tiền.

• Hành động nhắc bạn ship kiểm tra bill và sản phẩm góp phần tránh sai sót.

• Cắt tắc khi s2 nhờ .

• Lượng khách đông và nhiều ship tập trung từ 12h đến 16h.
• Nhớ tắt máy phun sương theo quy tắc “ mở nước-mở máy, tắt máy tắt nước “, tránh

hỏng máy.

o Ca 3

• Khi bàn giao ca, bắt buộc kiểm tra và bàn giao sản phẩm xem đầy đủ và còn hạn dùng

không.
• Tập trung bán hàng, lượng khách dàn trãi nguyên ca, đa phần khách quen ngày nào

củng ghé.

• Cắt đào ,tắc hỗ trợ cho CS2

• Cân cafe cho S2 cuối ca mang qua.

• Cuối ca chôt ca,mang tiền bàn giao cho Cs 2.