Page 18 - THE COFFIT

COFFIT

• Vào ca thật nhanh, vì lượng khách sẽ bắt đầu đông vào đầu ca 3.

• Xếp xe khách gọn gàng, không lộn xộn trước quá.
• Ưu tiên khách mang đi trước, xong rồi đến khách tại quán.

• Bắt buộc thu tiền khách tại quán trước 100%.

• Lưu ý các sản phẩm cóc cần ép nắp cho khách tại quán hay không.

• Ca 3 CS2 khách đông nhất ngày, nên việc soan trà và tự giác xin định lượng là rất cần

thiết, soạn trà theo thứ tự, và đầy đủ nhất có thể.
• Linh động giữa việc đi ship và đi trà vì ca 3 có 3 nhân sự.

• Cuối ca V lau sàn thật kỹ ,cả kho lẫn bãi xe.

• Cuối ca 3 lau bàn sạch sẽ, xếp bàn gọn gàng vào kệ bàn trong kho.

• Khi bàn giao, liên hệ CS2 có cần mang mì hoặc sản phẩm vật dụng cần thiết không.