Page 40 - THE COFFIT
P. 40

COFFIT

                               CÔNG THỨC PHA CHẾ CƠ BẢN

          SẢN PHẨM   LOẠI                    CÔNG THỨC                    LY    SIZE    NOTE
                           200 ML TRÀ                                   T17C  M
                 KHÔNG THẠCH
                           350 ML TRÀ                                   T27   L
                           150 ML TRÀ + 1P THẠCH                        T17C  M
           TRÀ SỮA  CÓ THẠCH
                           300 ML TRÀ + 2P THẠCH                        T27   L
                           150 ML TRÀ +1P TCĐ+  1P CÂY + 2PM +1PMT      T17C  M
                THẬP CẨM TCĐ/TCT
                           300 ML TRÀ +1P TCT+  1P CÂY + 2PM +2PMT      T27   L
                           200 ML TRÀ + 40ML ĐƯỜNG + 1 TẮC              T17C  M
                 KHÔNG THẠCH
                           350 ML TRÀ + 75 ML ĐƯỜNG + 2 TẮC             T27   L
                           150 ML TRÀ + 35 ML ĐƯỜNG+  1P THẠCH  + 1 TẮC  T17C  M
          HỒNG TRÀ  CÓ THẠCH
                           300 ML TRÀ + 70 ML ĐƯỜNG+ 2P THẠCH + 2 TẮC   T27   L
                           150 ML TRÀ + 35 ML ĐƯỜNG + 1P TCĐ+  1P CÂY + 2PM +1PMT + 1 TẮC  T17C  M
                THẬP CẨM TCĐ/TCT
                           300 ML TRÀ + 70 ML ĐƯỜNG + 1P TCT+  1P CÂY + 2PM +2PMT + 2 TẮC  T27  L
                           150 ML TRÀ + 2 MUỖNG NƯỚC ĐÀO + 2 TẮC + 1P ĐÀO  T17  S
                   LÁT ĐÀO  200 ML TRÀ + 3 MUỖNG NƯỚC ĐÀO + 3 TẮC  + 4 LÁT ĐÀO  T22C  M
                           300 ML TRÀ + 4 MUỖNG NƯỚC ĐÀO + 4 TẮC + 2P ĐÀO  T27  L
          TRÀ ĐÀO
                           150 ML TRÀ + 2 MUỖNG NƯỚC ĐÀO + 2 TẮC + 1P ĐÀO XAY  T17  S
                   ĐÀO XAY  200 ML TRÀ + 3 MUỖNG NƯỚC ĐÀO + 3 TẮC  + 1,5P ĐÀO XAY  T22C  M
                           300 ML TRÀ + 4 MUỖNG NƯỚC ĐÀO + 4 TẮC + 2P ĐÀO XAY  T27  L
                           150 ML TRÀ + 1 MUỖNG MỨT VẢI + 1 MUỖNG NƯỚC VẢI  T17  S
                TRÀ VẢI    200 ML TRÀ + 1 MUỖNG MỨT VẢI + 2 MUỖNG NƯỚC VẢI + 1 TRÁI VẢI  T22C   M
                           300 ML TRÀ + 2 MUỖNG MỨT VẢI + 3 MUỖNG NƯỚC VẢI + 1P VẢI  T27  L
                           150 ML TRÀ + 1P MỨT DÂU + 1P LÁT DÂU + 1 VIÊN PMT + 1 TẮC   22D  S
                TRÀ DÂU    200 ML TRÀ + 1,5P MỨT DÂU + 6 LÁT DÂU + 1 VIÊN PMT + 1,5 TẮC  T30  M
                           300ML + 2P MỨT DÂU + 2P LÁT DÂU + 2 VIÊN PMT + 2 TẮC  T40  L
                           130 ML TRÀ + 40 ML SỮA ĐẶC                   T17   S
                   XANH SỮA   180 ML TRÀ + 60 ML SỮA ĐẶC                T22C  M
                           250 ML TRÀ + 80 ML SỮA ĐẶC                   T27   L
          TRÀ XANH
                           30 ML TRÀ + 50 ML NƯỚC SÔI + 50 ML ĐƯỜNG + 6 TẮC + XÍU MUỐI + NỬA MIẾNG TẮC  T17  S
                   XANH TẮC   45 ML TRÀ + 70 ML NƯỚC SÔI + 50 ML ĐƯỜNG + 9 TẮC + XÍU MUỐI + 2 NỬA MIẾNG TẮC  T22C   M

                           60 ML TRÀ + 100 ML NƯỚC SÔI + 100 ML ĐƯỜNG + 12 TẮC + XÍU MUỐI + 2 NỬA MIẾNG TẮC T27  L
                           120 ML SỮA TƯƠI  + 2 MUỖNG TC DD + 4/5 MUỖNG NƯỚC ĐƯỜNG ĐEN  22D  S
          SỮA TƯƠI TRÂN CHÂU ĐƯỜNG
                 ĐEN       180 ML SỮA TƯƠI + 3 MUỖNG TC DD + 1,5 MUỖNG NƯỚC ĐƯỜNG ĐEN  T30  M
                           240 ML SỮA TƯƠI + 4 MUỖNG TC DD + 2 MUỖNG NƯỚC ĐƯỜNG ĐEN  T40  L
                           80 ML MILO + 60 ML SỮA TƯƠI + 1 MUỖNG TC DD  22D   S
             MILO ĐƯỜNG ĐEN  120 ML MILO + 90 ML SỮA TƯƠI + 1,5 MUỖNG TC DD  T30  M
                           160 ML MILO + 120 ML SỮA TƯƠI + 2 MUỖNG TCD DD  T40  L
                           1 HỦ SỮA CHUA + 15ML ĐƯỜNG + 1 TẮC + 1P TINH  T17  S
                 TRUYỀN THỐNG  2 HỦ SỮA CHUA + 30 ML ĐƯỜNG + 2 TẮC + 1P TINH  T30  M
                           3 HỦ SỮA CHUA + 45 ML ĐƯỜNG + 3 TẮC + 2P TINH   T40  L
                           1 HỦ SỮA CHUA + 1 TẮC + 1P TINH + 1 MUỖNG VƠI MỨT DÂU  22D  S
                   DÂU TẰM   2 HỦ SỮA CHUA + 2 TẮC + 1P TINH + 1 MUỖNG ĐẦY MỨT DÂU  T30  M
                           3 HỦ SỮA CHUA + 3 TẮC + 2P TINH + 2 MUỖNG MỨT DÂU   T40  L
          SỮA CHUA
                           1 HỦ SỮA CHUA + 1 TẮC + 1P TINH + 30 ML ĐƯỜNG + 1 TRÁI CAM   22D  S
                    CAM    2 HỦ SỮA CHUA + 2 TẮC + 1P TINH + 45 ML ĐƯỜNG + 1 TRÁI CAM   T30  M
                           3 HỦ SỮA CHUA + 3 TẮC + 2P TINH + 60 ML ĐƯỜNG + 2 TRÁI CAM  T40  L
                           1 HỦ SỮA CHUA + 1 TẮC + 1P TINH + 15ML ĐƯỜNG + 15 ML XANH/CAFE  22D  S
                  XANH/ CAFE  2 HỦ SỮA CHUA + 2 TẮC + 1P TINH + 30 ML ĐƯỜNG + 30 ML XANH/CAFE   T30  M
                           3 HỦ SỮA CHUA + 3 TẮC + 1P TINH + 45 ML ĐƯỜNG + 45 ML XANH/CAFE  T40  L
                           120ML CA CAO                                 T17   S
                CA CAO     180 ML CA CA0                                T22C   M
                           240 ML CA CAO                                T27   L
                           2 TRÁI CAM + 15 ML ĐƯỜNG + XÍU MUỐI          T17   S
                   CAM VẮT  3 TRÁI CAM + 30 ML ĐƯỜNG + XÍU MUỐI         T22C   M
                           5 TRÁI CAM + 45ML ĐƯỜNG + XÍU MUỐI           T27   L
            CAM
                           2 TRÁI CAM + 20ML SỮA ĐẶC                    T17   S
                   CAM SỮA  3 TRÁI CAM + 30 ML SỮA ĐẶC                  T22C   M
                           5 TRÁI CAM + 40 ML SỮA ĐẶC                   T27   L
                           70 ML CAFE + 15 ML ĐƯỜNG                     T17   S
                   CF ĐEN
                           100 ML CAFE + 25 ML ĐƯỜNG                    T22C   M
                           60 ML CAFE + 25 ML SỮA ĐẶC                   T17   S
            CAFE   CF SỮA
                           80 ML CAFE + 35 ML SỮA ĐẶC                   T22C   M
                           40 ML CAFE + 15 ML SỮA ĐẶC + 40 ML SỮA TƯƠI  T17   S
                  CF SỮA TƯƠI
                           60 ML CAFE + 25 ML SỮA ĐẶC + 60 ML SỮA TƯƠI  T22C   M
                           150 ML TRÀ + 1 VÁ MFOAM                      T17   S
                   TRÀ SỮA   200 ML TRÀ + 1,5 VÁ MFOAM                  T30   M
                           300 ML TRÀ + 2 VÁ MFOAM                      T40   L
                           150 ML TRÀ + 1 MUỖNG NƯỚC ĐÀO + 1 VÁ MFOAM   T17   S
                   TRÀ ĐÀO   200 ML TRÀ + 2 MUỖNG NƯỚC ĐÀO + 1,5 VÁ MFOAM  T30  M
                           300 ML TRÀ + 3 MUỖNG NƯỚC ĐÀO + 2 VÁ MFOAM   T40   L
                           150 ML TRÀ + 1 MUỖNG NƯỚC VẢI + 1 VÁ MFOAM   T17   S
                   TRÀ VẢI   200 ML TRÀ + 2 MUỖNG NƯỚC VẢI + 1,5 VÁ MFOAM  T30  M
                           300 ML TRÀ + 3 MUỖNG NƯỚC VẢI + 2 VÁ MFOAM   T40   L
                           150 ML TRÀ + 35 ML ĐƯỜNG + 1 VÁ MFOAM        T17   S
          MILKFOAM  HỒNG TRÀ  200 ML TRÀ + 50 ML ĐƯỜNG + 1,5 VÁ MFOAM   T30   M
                           300 ML TRÀ + 70 ML ĐƯỜNG + 2 VÁ MFOAM        T40   L
                           120 ML TRÀ + 40 ML SỮA ĐẶC + 1 VÁ MFOAM      T17   S
                   TRÀ XANH   180 ML TRÀ + 60 ML SỮA ĐẶC + 1,5 VÁ MFOAM  T30  M
                           240 ML TRÀ + 80 ML SỮA ĐẶC + 2 VÁ MFOAM      T40   L
                           120 ML CA CAO + 1 VÁ MFOAM                   T17   S
                   SOCOLA  180 ML CA CAO + 1,5 VÁ MFOAM                 T30   M
                           240 ML CA CAO + 2 VÁ MFOAM                   T40   L
                           150 ML TRÀ + 1 VÁ MFOAM                      T17   S
                   TRÀ DÂU  200 ML TRÀ + 1,5 VÁ MFOAM                   T30   M
                           300 ML TRÀ + 2 VÁ MFOAM                      T40   L
                           1 VÁ TRÂN CHÂU ĐEN           4 VIÊN THẠCH PHÔ MAI RAU CÂU
                           1 VÁ TRÂN CHÂU TRẮNG         5 VIÊN PHÔ MAI TƯƠI
              1P THẠCH =   1 VÁ THẠCH TRÁI CÂY          3 LÁT ĐÀO
                           1 VÁ THẠCH THỦY TINH         2 TRÁI VẢI
                           1 VÁ THẠCH CỦ NĂNG           1 BÁNH FLAN/ PUDDING
   35   36   37   38   39   40   41   42   43   44   45