Page 46 - THE COFFIT
P. 46
COFFIT
7. Khách mua BMQ và bảo quá khô cứng:
o Khi nướng BMQ chú ý không để quá cứng và không nướng sẵn quá nhiều.
8. Khách mua BMQ và fb rằng BMQ mềm quá:
o Khi nướng BMQ, BẮT BUỘC phải NÓNG GIÒN mới được giao cho khách.
9. Khách fb BMQ trét pate quá mỏng, có như không:
o Xin lỗi khách và xin đổi BMQ mới cho khách.
o Để tránh tình trạng này xảy ra train nhân sự cách làm mì kỹ, luôn nhắc nhở làm mì kỹ trét
đều tay, lead trong ca phải quan sát liên tục.
10. Khách hỏi đây là bánh mì gì:
o Dạ đây là BMQ Pháp Ngon và Giòn lắm ạ. Anh chị có dùng thử không ạ.
11. Khách mua BMQ và nhờ để thêm xúc xích vào:
o Dạ xin lỗi anh/chị do đặc tính của BMQ nên tụi em không thể để vào giúp mình được ạ.
12. khách muốn mua nguyên hủ pate:
o Dạ pate là 120k 1 hủ. Nếu muốn mua thì phải đặt trước 1 - 2 ngày sẽ có ạ.
13. Khách muốn mua BMQ và pate riêng để về khi nào khách ăn sẽ tự trét:
o Dạ anh chị thông cảm bên em không bán riêng được ạ.
14. Tại sao phải trét 2 đầu BMQ nhiều pate hơn:
o Để tạo cảm giác nhiều hơn, ngon hơn.
15. Khách muốn mua BMQ thiệt nhiều pate:
o Dạ vậy em thêm 1 phần pate cho anh/chị được không ạ. Chỉ thêm 3k thôi ạ.
16. Khi khách mua BMQ nhưng quán hết bao giấy mì:
o Hỏi khách có thể để để vào bao luôn không do hết bao giấy mì.
