Page 20 - TDR 16-12-64
P. 20

ระดับมาตรฐานประเทศไทย



                                                             ่
                                                           ั
                                                                           ั
                         ี
                                                               ี
                                                             ี
                       ั
                                    ั
             เป็นททราบกนดว่าโรงแรมระดบห้าดาวจะให้บรการและห้องพกทดกว่าโรงแรมระดบสามดาว
                                                ิ
                 ่
                 ี
                         ี
             แต่ความหมายท่แท้จริงน้นคืออะไร ในประเทศไทย มาตรฐานโรงแรมไทยได้รับการยอมรับระดับ
                               ั
                                                ึ
             สากลในการจัดระดับโรงแรมและรีสอร์ทระดับหน่งถึงห้าดาว โดยเรียงล�าดับจากน้อยไปมาก ยอด
             เยี่ยมระดับต�่าสุดที่หนึ่งไปถึงยอดเยี่ยมระดับสูงสุดคือห้า
                                                            ั
                                                                             ึ
                ระบบการจัดระดับดาวช่วยกำาหนดคุณภาพและ  กล่าวโดยท่วไปแล้ว โรงแรมระดับหน่งดาวน้น
                                                                                 ั
                                                           ี
                                                              ี
             ลักษณะของโรงแรม สำาหรับสถานประกอบการระดับ สำาหรับนักท่องเท่ยวท่มีงบประมาณจำากัด ความคาดหวัง
                    ี
             สามดาวท่ถูกกำาหนดโดยระบบการจัดดาวหมายถึง  ของผู้เข้าพักต่อโรงแรมคือ ความสะอาด ห้องพักแบบ
             สถานประกอบการท่มีอาคารและส่งอำานวยความสะอวด  เรียบง่าย ไม่จำาเป็นต้องตกแต่งสวยงาม โรงแรมระดับ
                         ี
                                  ิ
             ตามมาตรฐาน การบำารุงรักษาและการบริการระดับ สองดาวหมายถึงโรงแรมท่บริการแบบจำากัด ห้องพัก
                                                                 ี
                       ่
                        ิ
                       ี
                                         ำ
                                       ึ
                                             ่
                                             ี
                              ิ
                              ่
                                   ั
                                 ิ
             มาตรฐาน สงทพจารณาเพมเตมยงรวมถงทาเลทตง ั ้  สะอาดเรียบง่าย โดยโรงแรมบางแห่งอาจมีบริการบาง
                     ่
                     ิ
                                                                         ำ
                                                                         ้
                               ึ
                                                                                 ั
                                                                  ั
             และบรรยากาศโดยรอบ  ซ่งพนักงานโรงแรมและ  อย่างให้แก่แขก เช่น ห้องพกทมห้องนาภายในห้องพก
                                                                    ี
                                                                     ี
                                                                    ่
             ผู้จัดการภัตตาคารส่วนใหญ่มักจะกล่าวกุญแจสำาคัญ  โทรศัพท์และโทรทัศน์ โรงแรมสามดาวจะเน้นที่รูปแบบ
                                                                         ี
             สู่ความสำาเร็จ 3 ประการ คือ ทำาเลที่ตั้ง ทำาเลที่ตั้ง และ  ความสะดวกสบายและบริการ นักท่องเท่ยวอาจคาดหวัง
             ทำาเลท่ตัง ลักษณะโครงสร้างทางกายภาพและระบบ  ให้มีบริการห้องอาหารในโรงแรม สระว่ายนา ห้องประชุม
                                                                          ำ
                 ี
                                                                          ้
                                 ิ
                                    ั
             การรักษาความปลอดภยเป็นส่งสำาคญ แขกต้องการ และศูนย์บริการธุรกิจ โรงแรมสามดาวบางแห่งอาจให้
                            ั
                                                                                 ั
                                                                               ำ
                                                                      ิ
                                                                 ำ
                                                                        ้
                                                                    ่
                                                             ้
                                                                          ่
                                                                            ึ
                                                               ้
                                                      ิ
                                                   ิ
             ความสะดวกสบายควบคู่กับความปลอดภัยในชีวิต  บรการฟตเนสและรานคาจาหนายสนคาทระลก สาหรบ
                                                                          ี
                                                       ี
                                 ี
             และทรัพย์สิน นอกจากน้ท่พักท่เป็นมิตรกับคนพิการ โรงแรมส่ดาวนักท่องเท่ยวสามารถคาดหวังได้ถึงห้อง
                             ี
                              ี
                                                                ี
             และทุพลภาพมีความสำาคัญอย่างมากในโลกปัจจุบัน  อาหารที่หรูหรา บาร์ เลาจน์ การบริการด้วยเทคโนโลยี
             โรงแรมมทงแขกที่พกภายในโรงแรมและแขกภายนอก ท่ทันสมัยส่งอำานวยความสะดวกครบครัน บรรยากาศ
                                                        ิ
                    ้
                    ั
                  ี
                         ั
                                                  ี
              ่
                                                                                ี
                                                                           ี
              ี
                                                                         ิ
             ทเข้าใช้บริการต่างๆ เช่น ห้องอาหาร บาร์ และศูนย์  ตกแต่งสวยงามและสะดวกสบาย ส่งท่เห็นชัดท่สุด
             บริการธุรกิจ  ความหลากหลายความสวยงามและ สำาหรับโรงแรมระดับห้าดาวคือการเสนอความหรูหรา
                                                                    ี
                                                                       ี
                                                    ี
                                                  ี
             คณภาพของบรการคือปัจจัยสำาคัญในการจัดระดับดาว  ท่ดีท่สุด การบริการต้องยอดเย่ยมท่สุด สถาปัตยกรรม
              ุ
                      ิ
             คำาถามแรกท่แขกมักจะถามโรงแรมคือ “โรงแรมคณม และการออกแบบตกแต่งมีความสำาคัญเท่าๆ กับเฟอร์
                                            ุ
                     ี
                                              ี
                             ี
                                     ั
             ความสะอาดมากน้อยเพยงใด” ดังน้นมาตรฐานด้าน  เจอร์และบรรยากาศ โรงแรมห้าดาวอาจมีบริการสนาม
              ุ
                                                            ำ
                         ้
                                                            ้
             สขอนามย พร้อมทงการให้ความช่วยเหลือและมิตร  เทนนิส สระว่ายนา ภัตตาคารแบบหรูหรา หรืออื่นๆ
                         ั
                   ั
                                             ึ
                                                           ี
             ไมตรีของพนักงานจะช่วยยกระดับของโรงแรมย่งข้น   นักท่องเท่ยวควรตระหนักว่าโรงแรมระดับหน่ง ึ
                                            ิ
             การบำารุงรักษาส่งอำานวยความสะดวกเป็นส่งสำาคัญ ดาวน้นหมายถึงความเรียบง่าย ขณะท่โรงแรมระดับ
                        ิ
                                          ิ
                                                                          ี
                                                     ั
             กว่าการสร้างหรือซื้อใหม่อยู่ตลอดเวลา  ห้าดาวหมายถึงความหรูหรา
                            Thailand Standard Hotels  20  Directory 2021
   15   16   17   18   19   20   21   22   23   24   25