Page 22 - TDR 16-12-64
P. 22

ปัจจัยส�าคัญในการแบ่งระดับมาตรฐานโรงแรม


                                                                   ั
                     ื
             การรับรู้เร่องความสวยงามของแต่ละบุคคลมีความแตกต่างกันไป ดังน้นปัจจัยมีผลต่อการ
             พิจารณาต่อการจัดระดับของโรงแรม ทั้งนี้มีปัจจัยที่ใช้ในการแบ่งระดับของโรงแรมและรีสอร์ท
                การตรวจสอบสถานท่จะถูกดำาเนินการโดยหน่วย ต้องควบคู่ไปกับการรอาหารท่มีคุณภาพและรสเลิศ
                                                                     ี
                              ี
             งานส่วนกลางและส่วนภูมิภาคของมูลนิธิมาตรฐาน  โรงแรมมีบริการด้านโภชนากรพิเศษให้แก่ผู้เข้าพักหรือไม่
             โรงแรมไทย การตรวจสอบแต่ละคร้งประกอบไปด้วย  ลักษณะห้องพักนอกจากจะตกแต่งอย่างสวยงามแล้ว
                                    ั
             คณะกรรมการไม่น้อยกว่า 4 ท่าน ซึ่งเป็นตัวแทนอย่าง สามารถใช้งานได้หลากหลายหรือไม่ นอกจากน้ม ี
                                                                                 ี
                                                      ื
                                 ี
             น้อยจาก 3 หน่วยงาน เกณฑ์ท่จะใช้วัดมาตรฐานผ่าน บริการอ่นอีกหรือไม่ภายในโรงแรม เช่น บริการรับจอดรถ
                                                                               ้
             การอนุมัติโดยมูลนิธิมาตรฐานโรงแรมไทย  ศูนย์สุขภาพฟิสเนต บริการ concierge สระว่ายนาของ
                                                                               ำ
                คณะกรรมการผู้ตรวจสอบจะเร่มพิจารณาจาก  ผู้ใหญ่และเด็ก บริการพ่เล้ยงเด็ก การบริการด้าน
                                     ิ
                                                                 ี
                                                                   ี
                                  ี
                                  ่
             สภาพทางกายภาพของสถานท ทำาเลทตงสามารถ  เทคโนโลยี มีอินเตอร์เนทหรือ Wi-Fi ฟรีหรือไม่ มีความ
                                        ้
                                        ั
                                       ่
                                       ี
             เข้าถึงได้ง่ายหรือไม่ ระยะเวลาการเดินทางจากจาก หลากหลายของห้องอาหาร บาร์ เครื่องดื่ม หรือไม่
                                 ี
             สนามบิน หรือสถานีรถไฟถึงท่พักมีมากน้อยเพียงใด   โดยปกติแล้วความประทับใจแรกเมื่อแขกเดินทาง
                                ื
                                              ี
             บรรยากาศโดยรอบมีความน่าร่นรมย์หรือไม่ นอกจากน้  ถึงโรงแรมหรือรีสอร์ทคือ พนักงานเปิดประตู พนักงาน
             ยังมีปัจจัยท่ส่งผลต่อการพิจารณา เช่น เสียงรบกวน มลพิษ  มีความสุภาพอ่อนน้อมและเป็นมิตรหรือไม่ พนักงาน
                    ี
                                                                     ื
             ทางอากาศ ระบบนาประปา และการเข้าถึงการขนส่ง  สามารถส่อสารได้หลายภาษาเพ่ออำานวยความสะดวก
                         ำ
                                                       ื
                         ้
             สาธารณะ                             ให้แก่นักท่องเท่ยวนานาชาติหรือไม่ นักท่องเท่ยว
                                                            ี
                                                                                 ี
                                                                     ิ
                                                       ้
                                                                                 ิ
                       ี
                                                                 ่
                                                                 ี
                นอกจากน้ยังมีการพิจารณาถึงลักษณะโครงสร้าง สามารถไดรับประสบการณ์ทแท้จรงของ “สยามเมืองย้ม”
             ของสถานประกอบการ บุคคลภายนอกหรือผู้ไม่เก่ยว  หรือไม่ นอกจากน้ความสะอาดและสุขอนามัยของผู้ให้
                                             ี
                                                            ี
                                            ื
             ข้องสามารถเข้าถงห้องพกแขกโดยไม่ต้องผ่านพนที บริการเป็นสิ่งที่สำาคัญ
                                              ่
                        ึ
                             ั
                                            ้
                                                     ี
                                                                ั
             ส่วนกลางหรือห้องโถงของโรงแรมหรือไม่ ลิฟท์โดยสาร  ท่กล่าวมาข้างต้นน้นเป็นแค่ส่วนหน่งของการได้
                                                                           ึ
             มีความปลอดภัยมากน้อยเพียงใด ส่งอำานวยความ  รับระดับมาตรฐาน หากแต่โรงแรมจะต้องมีการบำารุง
                                     ิ
                                                                      ั
             สะดวกด้านความปลอดภัยมีเพียงพอหรือไม่  เช่น  รักษามาตรฐานของตนเอง อีกท้งการอบรมพัฒนา
                                        ้
             สัญญานเตือนไฟไหม้ ทางหนีไฟ ระบบนำาดับเพลิง  และการประเมินบุคลกรด้วยระบบการจัดการท่ม ี
                                                                                 ี
             (sprinkle)  และเจ้าหน้าท่รักษาความปลอดภัย  ประสิทธิภาพถือเป็นเร่องสำาคัญ เป้าหมายสำาคัญอีก
                                ี
                                                               ื
              ิ
                                                         ึ
             ส่งอำานวยความสะดวกสบายและการบริการคืองาน  ประการหนงของมูลนิธมาตรฐานโรงแรมไทยน้นคือ
                                                                               ั
                                                         ่
             ท้งหมดท่เก่ยวข้องกับโรงแรมและรีสอร์ท ห้องอาหาร  เพ่อพัฒนาอุตสาหกรรมโรงแรมไทยให้เติบโตอย่าง
                    ี
                                                  ื
                   ี
              ั
                                  ี
                                    ื
             นอกจากจะมอบประสบการณ์ท่ดีท่น่าร่นรมย์แก่แขกแล้ว  ยั่งยืนในสภาพแวดล้อมของโลกปัจจุบัน
                                ี
                            Thailand Standard Hotels  22  Directory 2021
   17   18   19   20   21   22   23   24   25   26   27