Page 41 - e-KLIPING KETENAGAKERJAAN 11 OKTOBER 2019
P. 41
"Kalau satu barista mendirikan kedai kopi, makan akan menarik setidaknya dua
pekerja baru," ujarnya.
Sepanjang 2019 ada enam paket pelatihan yang dilakukan oleh BLK Banda Aceh,
dan telah melahirkan siswa pelatihan yang menjadi wirausaha.
Para alumni pelatihan itu juga masih aktif membentuk jaringan dengan
berpartisipasi dalam setiap kegiatan.
"Mereka saling berkompetisi per-angkatan untuk memberikan yang terbaik.
Kompetisi itu bagus untuk membina semangat dan motivasi para siswa, serta
alumni. Nanti di ajang kompetisi dan keterampilan nasional di Samarinda, BLK
Banda Aceh akan membawa produk kopi barista khususnya kopi saring," ucapnya.
Saat ini, BLK Banda Aceh menambah kuota peserta latihan dan akan
memperpanjang masa pelatihan dari yang semula 240 jam pelajaran.
Hal itu untuk mengakomodasi antusiasme masyarakat terhadap pelatihan kopi
saring.
Selain itu, BLK Banda Aceh juga akan mengupayakan sertifikasi untuk peserta
pelatihan.
"Jadi setiap selesai pelatihan langsung disertifikasi, dan tingkat kelulusan barista
di atas 90%," katanya..
Page 40 of 87.
