Page 236 - untitled

‫קיצור ש ח ע ו‬ ‫ריד‬

‫¨מקוֹם ¦אם ¨א ©כל §תּ ¦ח ¨לּה ‪¤‬את ©היּ‪¤¤‬רק וּ‪¥‬ב©רְך בּוֹ‪¥‬רא §פּ¦רי ¨ה‪£‬א¨ד ¨מה‪§ ,‬ו ©א ©חר ¨כְּך רוֹ‪¤‬צה ¦ל §שׁתּ‪Ÿ‬ת ©גּם‬
‫¨הר‪¤Ÿ‬טב‪ ,‬י‪¥‬שׁ ¨ס ‪¥‬פק ¦אם ¨צ¦ריְך §ל ¨ב‪¥‬רְך ©על ¨הר‪¤Ÿ‬טב‪¦ ,‬כּי ‪¤‬שׁ ¨מּא י‪¥¥‬צא §בּ ¦ב§ר©כּת בּוֹ‪¥‬רא §פּ¦רי ¨ה‪£‬א¨ד ¨מה‪,‬‬

‫©גּם ©על ¨הר‪¤Ÿ‬טב‪¨ .‬ל‪¥‬כן ל‪Ÿ‬א ©י‪£‬ע ‪¤‬שׂה ‪¥‬כּן‪.‬‬

‫‪§ .ä‬ו‪¥‬כן ‪¥‬פּרוֹת ¦וי¨רקוֹת §ו ¦ק §ט¦ניּוֹת §ו ©כדּוֹ ‪¤‬מה‪¤ ,‬שׁ ¦בּ §שׁ ¨לן §בּ ©מ §שׁ‪¤‬קה‪¤ ,‬שׁיּ‪¥‬שׁ ¨להּ ©ט©עם §בּ©ע §צמוּתוֹ‪§ ,‬כּגוֹן‬

‫§בּח‪¤Ÿ‬מץ אוֹ ©בּ‪£‬ח ¦מי ¨צה )¨בּא§ר §שׁט( אוֹ ‪¤‬בּ ¨ח ¨לב‪§ ,‬מ ¨ב§ר ¦כין ©על ¨הר‪¤Ÿ‬טב ‪¤‬שׁ ©הכּ‪Ÿ‬ל‪§ .‬ו ¦אם ¨א©כל §תּ ¦ח ¨לּה‬
‫‪¤‬את ©ה ©מּ‪£‬א¨כל‪ ,‬י‪¥‬שׁ ¨ס ‪¥‬פק ¦אם ‪¥‬אין ¨הר‪¤Ÿ‬טב ¦נ §פ §ט¨רה ¦בּ §ב¨ר¨כה ז‪Ÿ‬את )שם(‪.‬‬

‫‪¦ .å‬צמּוּ ¦קין ‪¤‬שׁיּ‪¥‬שׁ ¨בּ ‪¤‬הן ל© §חלוּ ¦חית ¨כּל ¨כְּך‪¤ ,‬שׁ ¦אם ¨היוּ דּוֹ§ר ¦כין אוֹ ¨תן ¨י ¨צא ‪¥‬מ ‪¤‬הן ¦דּ §ב ¨שׁן‪¦ ,‬אם §כּ ¨ת ¨שׁן‬

‫§ו ¨שׁ¨רה אוֹ ¨תן §בּ ©מ¦ים §לצ‪¤Ÿ‬רְך §שׁ ¦ת¨יּה §ול‪Ÿ‬א §לצ‪¤Ÿ‬רְך ‪£‬א ¦כי ©לת ©ה ¦צּמּוּ ¦קין‪¦ ,‬אם ¨שׁ¨רה §שׁל ¨שׁה ¨י ¦מים‬
‫§ותוֹ ‪¥‬סס‪ ,‬וּ §ל ©א ©חר §שׁל ¨שׁה י¨ ¦מים ‪¥‬ע¨רה ‪¥‬מ ‪¤‬הם ‪¤‬את ©ה ©מּ §שׁ ‪¤‬קה ¦ל §כ ¦לי ©א ‪¥‬חר‪£ ,‬ה‪¥‬רי ©מ §שׁ‪¤‬קה ז‪¤‬ה י©¦ין‬
‫¨גּמוּר §מ ¨ב§ר ¦כין ¨ע ¨ליו בּוֹ‪¥‬רא §פּ¦רי ©ה¨גּ ‪¤‬פן‪ ,‬וּ §ל ©א‪£‬ח¨ריו §בּ¨ר ¨כה ‪¥‬מ‪¥‬עין ¨שׁל‪Ÿ‬שׁ‪ .‬וּ §ב ¨כל ¨מקוֹם ‪¤‬שׁ §צּ¦רי ¦כין‬
‫כּוֹס י©¦ין יוֹ §צ ¦אין בּוֹ‪ .‬וּ §צ¦רי ¦כין ¦ל§ראוֹת ‪¤‬שׁ¦יּ §היוּ ©ה ¦צּמּוּ ¦קין יוֹ ‪¥‬תר ‪¥‬מ ‪¥‬חל‪¤‬ק ¦שׁ ¦שּׁית ‪¤‬שׁ ©בּ ©מּ¦ים‪,5‬‬
‫וּ §מ ©שׁ‪£‬ע¦רים ‪¤‬את ©ה ¦צּמּוּ ¦קין §כּמוֹ ‪¤‬שׁ ¨היוּ §בּ ©לחוּ ¨תן ק‪¤Ÿ‬דם ‪¤‬שׁ¦נּ §תי© §בּשׁוּ )עין שע"ת ¦סי ¨מּן ר"ד ¨ס ¦עיף ה'(‪.‬‬
‫§ו©ד§ו ¨קא §כּ ‪¤‬שׁ©נּ‪£‬ע ‪¤‬שׂה ©על §י‪¥‬די §שׁ¦ריּ¨ה §כּמוֹ ‪¤‬שׁ ¨כּ ©ת §ב ¦תּי‪£ ,‬א ¨בל ¦אם ¦בּ ‪¥‬שּׁל ‪¤‬את ©ה ¦צמּוּ ¦קין §בּ ©מ¦ים‪¥ ,‬אינוֹ‬
‫©נ‪£‬ע ‪¤‬שׂה ©י¦ין ©על §י‪¥‬די ©ה ¦בּשּׁוּל‪¥) 6‬כּן ¨כּתוּב §בּ ‪¥‬ס ‪¤‬פר ©ה ©ח¦יּים וּ§דל‪Ÿ‬א §כּמוֹ ‪¤‬ש ¨כּתוּב §בּ ‪¥‬ס ‪¤‬פר ©חיּ‪¥‬י ¨א¨דם ¦ה §לכוֹת ©שׁ ¨בּת‬

‫§כּ ¨לל ו' ¨ס ¦עיף ו'(‪.‬‬

‫)§ו ¦אם ¨שׁ¨רה אוֹ ¦בּ ‪¥‬שּׁל ‪¤‬את ©ה ¦צּמּוּ ¦קין ©על ©דּ©עת ל‪¡¤‬אכוֹל ©גּם ‪¤‬את ©ה ¦צּמּוּ ¦קין‪ ,‬י‪¥‬שׁ ©כּ ¨מּה §ס ‪¥‬פקוֹת ©בּ §בּ¨ר¨כה ‪¤‬שׁ©על‬
‫©ה ©מּ §שׁ‪¤‬קה( )ר"ב ר"ד(‪.‬‬

‫סימ נד די עקר וטפל ובו ט סעיפי ‪:‬‬

‫‪¦ .à‬אם ¨א ©כל §שׁנ‪¥‬י §דּ ¨ב¦רים אוֹ אוֹ‪¥‬כל §ושׁוֹ ‪¤‬תה‪§ ,‬ו ¨ה ‪¤‬א ¨חד ¦ע ¨קּר ‪¤‬א §צלוֹ §ו ©ה ‪¥‬שּׁ¦ני הוּא ¨ט ‪¥‬פל לוֹ‪¤ ,‬שׁ ‪¥‬אין‬

‫©כּ¨וּ¨נתוֹ §ל ¨א §כלוֹ‪¤ ,‬א ¨לּא ¦בּ §שׁ ¦ביל ¨ה ¦ע ¨קּר‪§ ,‬ו ¦אם ל‪Ÿ‬א ¨הי¨ה לוֹ ¨ה ¦ע ¨קּר ל‪Ÿ‬א ¨ה¨יה אוֹ‪¥‬כל §כּ ¨לל ‪¤‬את‬
‫©ה ¨טּ ‪¥‬פל‪§ ,‬כּגוֹן ‪¤‬שׁ ¨ח ©לשׁ ¦לבּוֹ‪ ,‬וּ §כ‪¥‬די §ל ©ח‪¥‬זּק ¦לבּוֹ אוֹ‪¥‬כל ¨דּג ¨מ ¦לי ©ח אוֹ §צנוֹן‪¤ ,‬א ¨לּא ¦מ §פּנ‪¥‬י ‪¤‬שׁ ‪¥‬הם‬

‫פסקי ספר‬

‫אי על מי אלו ש של יי ‪mler zekild) .‬‬ ‫‪ .5‬י"א שצרי שהצימוקי יהיו לפחות‬
‫‪.(al ,b‬‬
‫‪ 1/6‬למי ‪ .‬וי"א שצרי שיהיו ‪ 1/4‬למי ‪.‬‬
‫‪ .6‬ולדיד א בישל הצימוקי במי‬ ‫ונראה שיש להקל לתת לפחות שלש ליטר‬
‫מי על קילו צימוקי ‪,a dicaer oefg z"ey) .‬‬
‫והוציא לאחר מכ את הצימוקי מהמי ‪,‬‬
‫נעשו מי הבישול ליי ‪ ,‬ומבר עליה‬ ‫‪.(cv‬‬
‫'הגפ '‪ ,‬ואי הבדל א יש בצימוקי‬
‫ולדעת הש"ע )‪ (`i ,ax‬צרי שימשכו את‬
‫חרצני או לא‪.(al ,b mler zekild) .‬‬ ‫הצימוקי מהמי ‪ ,‬וכל זמ שלא משכו‬