Page 34 - التثقيف الغذائي

،ىمدمأا ?يبهتسنؤل حلارلا ءاسلاب اديج ً يبدغ ةيهظم وا ةجزاط لكأت ىتلا ةهكافلاو تاورز خلا لدغ 7 .
ً
.ةحرلاب رزتو اهحظدب جمعت دق يتلا تاديبسلاو خاسومأاو ةبرت نؤل رثأ ?أ ةلازهإ ?لذو

ءا?زقمل ??لذو ?يك?دلاو ي?هظلا ى?ناوأ ل?دغ ?لذ?كو .ح?مسلاو ءاسلاب اديج همدغ بجي جاجدلا ىهط دشع 8 .
ً
.?اهس و ىسح ببدت دق يتلا يبين?سلادلا ةم?ثرج ىمع

د?عب ل?قمأا ى?مع جئا?قد 10 7 - ?م ةدم ءاسلا ىف جمديو جراخلا ?م ىاوأ همدغ بجي ضيبلا ?واشت دشع 9 .

ى?مع ه?ئا?تحىا ح?يشلا ضيبلا لكأ ـدعب حرشيو .اماست ضايبلاو رافرلا دسجتي ىتح ىمقي وأ ،ءاسلا فايمغ
ً
ب??كرم ا??ن?كم Biotin ?يت???يبلا ىس??دي ?يما??تيف ع??م ا??ظتترم ف???كي ?ذ??لا Avidin ?يد??يفمأا ىس??دي ?يتور??ب
ً
??دجلا ديفت?دي يب?ف ه?يمعو ،هس?زه ى?مع ??زه لا تا?سيزنإ ةرد?ق ـد?عل ه?صارتماو هس?زه ??ع ?دجلا زجعي

.ةلاحلا ذه ىمع ضيبلا ?يت?يبو ?يديفأ ?م

ا??سم صمخت??مل ???لذو ى??مدمأا ?يبهت?سمأا حلا??رلا ءا??سلاب اد??يج اهم??دغب ءا?شتعىاا ب??جي ـ???حملا ?وا??شت د?شع . 10
ً
???ث ف?ميا??ن سا??يكا ى??ف سي??كتو ةت??ساشم ع??ظق ى??لا ع??ظقت ???ث .ا??هب ة??قلاع تا??بوركيم ?أ ة??لاذاو ءا??مد ???م ا??هب

.ـادختسىاا تق?ل زيرف بيدلا ىف عض?ت

ع??ظقو ءا??ذحمأا جارخت??ساو ?ظت??لا حت??ف ???ث .ر???ذقلاو فنا??عزلا ة??لازاو ا??هفيغشت ب??جي ?اس??سمأا ?وا??شت د??شع . 11

ى?ف ع?ض?ت ??ث ف?ميا?ن سا?يكا ى?ف اه?ديكتو ا?هعيظقت ??ث .?يبهت?سمأا حلا?رلا ءا?سلاب اديج اهمدغ ?ث .سأرلا

.ـادختسىاا تق?ل زيرف بيدلا

ـ ? 25 ة?فرغلا ةرار?ح ة?جردل د?يربتلا ??ث ـ ? 70 ةجردل ?يخدتلا( هترتدب دعب جزاظلا ?ب ملا برش لزفي . 12

.)?يتيلاتتم ?يترم

.صاصرلا ررشع اهماحل ىف ـدختدي ىتلا ةصاخ تاتمعسلا ?م ?يبقهإا لزفي . 13

ف?هد?لا – تا?شيتوربلا – تارد?يه?بركلا( ةيئاذغلا رصاشعلا عيسج ىمع ةيئاذغلا ةتج?لا ? ?تحت فأ بجي . 14

.)ءاسلا – تاشيماتيفلا – ةيندعسلا حيبممأا –

ة??غفاحلا دا???سلا وأ تا??هكشلا – ةيياش??رلا فا?لمأا??ك ةيياش??ص تافا??ضإ ?أ ???م يلا??خ ءاذ??غلا ف???كي فأ . 15

.درفمل ةماعلا ةحرلاب رزت دق يتلا

.هيمع لبقي درفلا لعجت ةيهش ةقيرظب ـدقمو زهجمو دعم ءاذغلا ف?كي فأ . 16

. ركذ جبس اسك سشجلاو لسعلا ع?نو ?دلا عم ةتساشتم هتيع?نو هتيسك ف?كت فأ . 17

.ةيشيدلا هتادقتعم عم برازتي ىاأو ةيئاذغلا درفلا تاداع عم ىذستي فأ . 18

. ةرسنؤل ةيدارتقىاا تايناكممأا عم اقفتم ف?كي فأ . 19
ً

33