Page 16 - MAKANAN DAN SISTEM PENCERNAAN MANUSIA_REVISI CLEAR
P. 16
5. Mineral
Mineral merupakan berbagai macam zat
yang dibutuhkan oleh tubuh yang terdapat
dalam makanan. Mineral dibutuhkan dalam
jumlah sedikit. Akan tetapi keberadaannya
dalam tubuh sangat mempengaruhi proses
metabolisme tubuh.
Mineral dibutuhkan secara sendiri-sendiri
maupun kelompok. Setiap jenis mineral
memiliki peran tertentu di dalam tubuh.
Kekurangan mineral dapat menyebabkan
penyakit, seperti pengeroposan tulang akibat
kekurangan kalsium (Ca) yang disebut dengan
osteopenia.
Tabel Berbagai Jenis
Mineral
Fungsi Mineral ?
6. Air
Air (H2O) terdiri atas gabungan dua
senyawa antara atom hidrogen (H) dan
oksigen (O). Air merupakan komponen
penyusun protoplasma. Sekitar 60-80%
komponen sel tubuh makhluk hidup terdiri
atas air.
Kekurangan air dalam tubuh dapat
menyebabkan dehidrasi yang berdampak pada
kesehatan. Air berperan penting dalam
membawa oksigen dan nutrisi ke dalam sel
tubuh.
Pesan Sekarang di
Fungsi Air ?
