Page 21 - MAKANAN DAN SISTEM PENCERNAAN MANUSIA_REVISI CLEAR
P. 21
2 Zat Pewarna
Zat Pewarna
Zat
Pewarna Pemberian warna pada makanan
umumnya bertujuan agar makanan
Alami terlihat lebih segar dan menarik.
Dengan demikian orang lain akan
semakin berselera terhadap makanan
tersebut. Zat pewarna yang biasa
digunakan sebagai zat aditif pada
makanan dikelompokkan menjadi dua
Zat macam, yaitu pewarna alami dan
Pewarna pewarna buatan.
Buatan
Apa perbedaan antara pewarna
alami dan buatan ?
