Page 12 - Zat Aditif Dan Zat adiktif

b. Pemanis

Adanya pemanis buatan sebenarnya sangat membantu untuk orang yang menderita penyakit

Diabetes karena pemanis buatan tidak terlalu banyak mengandung gliserol (gula darah). Namun,

jika tidak disesuaikan dengan aturan, penggunaan pemanis buatan dapat menyebabkan :

1. Kanker, terutama pada siklamat yang ternyata ditemukan adanya bahan karsinogenik

(bahan yang dapat memicu timbulnya kanker).
2. Infeksi atau kanker kantung kemih (saccarin).

3. Gangguan saraf dan tumor otak (aspartan).

4. Mutagenik

1. Rhodamin B (pewarna tekstil) dapat menyebabkan kanker dan menimbulkan keracunan pada

paru-paru, tenggorokan, hidung, dan usus.

2. Penggunaan zat pewarna dengan dosis terlalu tinggi dapat menyebabkan diare.

3. Pewarna sintetis makanan, dapat menyebabkan kanker hati dan menimbulkan alergi.

4. Menyebabkan hypertrophy, hyperplasia, carcinomas kelenjar tiroid.
5. Pewarna Tartazine dapat menyebabkan kanker, meningkatkan kemungkinan hyperaktif pada

masa kanak-kanak.

6. Pewarna Sunset Yellow dapat menyebabkan kerusakan kromosom.

7. Pewarna Ponceau 4R dapat menyebabkan anemia dan menyebabkan kepekatan pada
hemoglobin.

8. Gangguan saraf dan tumor otak (aspartan).

9. Mutagenik

5