Page 4 - 27-PS-El Perú. Costumbres y tradiciones (Producto)
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Variedad de Vinos
               Esta bebida -además de ofrecer cuerpo, aroma y sabor- es rico en antioxidantes que retrasan el envejecimiento, por lo cual una copa de vino diario, es
               algo que todos deberían hacer.
               Tipos de Vinos
               Los peruanos estamos acostumbrados particularmente al vino dulce, como el rosé, borgoña y oporto, pero existen otros tipos de vino, como el tinto
               que puede ser seco y semiseco, o los vinos espumantes que pueden ser dulces, semidulces o secos.
               Escoger el vino adecuado para acompañar en un almuerzo o una cena, es algo que se consigue tomando en cuenta las características de cada tipo de
               vino:
               Vino tinto: Perfecto para cuando tenemos platos algo condimentadas, por eso el vino tinto va bien con carnes rojas, parrillas, pastas o comida criolla.

               Vino blanco: Especial cuando comemos platos a base de pescados, mariscos y carne blanca.
               Vino dulce: Perfectos en cualquier ocasión.

               Espumante: Es el vino infaltable en las celebraciones como reuniones familiares o eventos.
               La Cachina
               La palabra Cachina proviene del quechua “kachinaq” el cual significa desabrido, insulso. Es una bebida popular de la ciudad de Ica y es a base de mosto.

               Se le llama mosto al zumo de uva aun con sus elementos como la piel, las semillas, entre otros. Es una de las primeras etapas para la elaboración del
               vino, lo cual es propio de los valles vitivinícolas de Ica.

               Existen dos tipos de cachina, a la primera cachina se le conoce como “Cachina Dulce”, esta cachina dulce va perdiendo el azúcar a medida que pasan
               los días, para convertirse así en “Cachina Seca”, la cual es el segundo tipo y es muy solicitada por los que saben de cachina.

               Chilcano de Pisco
               El chilcano o llamado también chilcanito, es un cóctel tradicional peruano que está preparada teniendo como base el pisco, mezclado con jugo de limón
               y soda blanca. Es una bebida muy fácil de preparar y refrescante para cualquier hora del día.
               Pisco Sour

               El pisco sour es la bebida bandera del Perú, preparado con pisco y jugo de limón. El nombre proviene de la unión de las palabras pisco y sour, lo cual
               hace referencia a las bebidas que usan el jugo de limón como parte de esta.
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