Page 20 - Código ético
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Capitulo 4.-Responsabilidad hacia el
establecimiento.
Art. 16.- Mientras este ubicado en el establecimiento, se deberá tener un
porte profesional, donde se mantenga la esencia del restaurante.
Art. 17.- Se deberá mantener el respeto a la infraestructura del lugar, es
decir no se dañará la estructura o servicios, en caso de que sea así, la
persona se hará responsable.
Art. 18.- Se deberá mantener el respeto al mobiliario del lugar, es decir no
se dañarán las mesas, herramientas, almacenes, etc. en caso de que sea
así, la persona se hará responsable.
Art. 19.- Se estará dispuesto a la actualización continua, en caso de ser
necesario se tomarán cursos o actualizaciones sobre una técnica en
específico.
Art. 20.- Siempre se manejará correctamente la materia prima,
dependiendo de lo que sea, serán los cuidados de la misma basándose en la
Buenas Prácticas de Manufactura, en caso de que ocurra algo mal, será
responsabilidad de los empleados actuar correctamente, ya sea hablando
con el jefe inmediato o en caso de ser necesario, desecharla.
