Page 23 - Edupreneur Variasi Roti Manis
P. 23
VARIASI ROTI MANIS
Kategori Alat
Penggunaan alat pada pembuatan roti manis ini tergolong
sederhana serta masih umum dan mudah untuk ditemukan berupa:
Main Tools Mixer, Oven, Bread Tray
Divider, Sheeter, Moulder,
Supporting Tools
Proofer, Slicer
Rolling Pin, Scraper, Scale,
Small Tools Strainer, Pastry Brushes,
Cooling Rack
22
