Page 6 - WINE GEOMETRY CLUB - Catalogue 2020
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COUR-CHEVERNY Blanc, Domaine Le Portail, 2019
Cépage
100 % Romorantin, Cépage unique au monde !
Les premiers pieds furent plantés au 16ème siècle par François 1er.
Terroir
Sols siliceux et argilo-calcaires, Sols chauds pour une maturité maximum
Caractéristiques
Très belle couleur jaune aux reflets dorés
Jeune : Vin charnu aux arômes de fleurs blanches
Après quelques années : arômes subtils de miel et d’acacia
Vin charpenté, très harmonieux
Très grande longueur en bouche
Jeune : Il accompagne les asperges, fruits de mer, poissons grillés, et viandes blanches.
VIN de garde jusqu’à 10 ans.
Pour accompagner un homard, du foie gras poêlé et des fromages de chèvre.
COUR-CHEVERNY 2014 : Une étoile au guide HACHETTE 2017
Prix: 12€
