Page 30 - Penunutun Praktikum_Mirobiologi Peternakan. 2017
P. 30
LATIHAN 5
TEKNIK BIAKAN MURNI
Tujuan:
1. Untuk mendapatkan 1 jenis mikroorganisme yang diinginkan
2. Untuk mengetahui prinsip dasar teknik biakan
Pendahuluan
Biakan murni adalah biakan yang hanya terdiri dari satu jenis
mikroorganisme, sedangkan biakan campuran adalah biakan yang terdiri dari
berbagai jenis mikroorganisme. Teknik biakan murni pertama kali dilakukan oleh
Robert Koch pada tahun 1843 – 1910, seorang ahli kebangsaan Jerman. Bakteri yang
dimurnikan adalah bakteri Bacillus anthracis penyebab penyakit antrax pada sapi dan
domba di Eropa pada saat itu.
Biakan murni dari suatu biakan campuran dapat diperoleh dengan beberapa
cara atau metode. Biakan murni diperlukan dalam berbagai metode mikrobiologis,
antara lain digunakan dalam mengidentifikasi mikroba. Untuk mengamati ciri-ciri
kultural morfologi, fisiologi, dan serologi dibutuhkan mikroorganisme yang berasal
dari satu spesies.
Gambar 8. Menuang media secara aseptis
Mikrobiologi)Peternakan)oleh)Dr.)Ir.)Yunilas,)M.P) 26)
