Page 19 - E MODUL AFIFAH KHAIRANI

ASAM BASA

B Jenis Larutan Penyangga

Sistem penyangga dapat menahan perubahan pH ketika ditambahkan sedikit
asam atau basa ke dalam larutan yang mengandung sistem penyangga. Larutan pen-
yangga ditentukan oleh komponen penyusunnya, yakni larutan penyangga asam yang

terdiri dari campuran asam lemah dan basa konjugasinya, dan larutan penyangga basa
yang terdiri dari campuran basa lemah dan asam konjugasinya. Mengenal lebih dalam
tentang basa konjugasi dapat di lihat pada Gambar 4. dan asam konjugasi dapat dilihat
pada Gambar 5.

Gambar 5. Asam konjugasi dari suatu basa, Gambar 4. Basa konjugasi dari suatu
asam, dikurangi 1 H
+
1. Larutan Penyangga Asam

Apersepsi

Dalam pembuatan produk
shampoo seperti pada Gambar 6., ter-

dapat reaksi saponifikasi atau sering
dikenal dengan reaksi penyabunan.

Reaksi saponifikasi merupakan reaksi
yang terjadi antara asam lemak atau
minyak dengan Natrium Hidroksida

(NaOH) atau Kalium Hidroksida
(KOH), sehingga menghasilkan sabun

atau gliserol. Gambar 6. Kemasan Shampoo

12 Materi Larutan Penyangga