Page 25 - E-BOOK INOVASI TEKNOLOGI BERBASIS PJBL
P. 25
Perbedaan Bioteknologi Konvensional dengan
Bioteknologi Modern
Bioteknologi dapat dibagi menjadi dua, yaitu bioteknologi konvensional dan
bioteknologi modern. Meskipun keduanya memiliki tujuan yang sama, metode dan teknik
yang digunakan sangat berbeda. Berikut adalah tabel yang menunjukkan perbedaan antara
bioteknologi konvensional dan bioteknologi modern:
Tabel 2. Perbedaan bioteknologi konvensional dan bioteknologi modern.
Bioteknologi Konvensional Bioteknologi Modern
Pemanfaatan Tidak langsung dan umumnya
Langsung dan utuh.
makhluk hidup bagian tertentu saja.
Fermentasi Rekayasa genetika dan teknologi
Prinsip
reproduksi.
Tidak perlu keahlian khusus Pelaku Perlu keahlian khusus
Sederhana Alat dan proses Canggih dan modern
Skala produksi
Sedikit dan relatif murah Banyak dan relative mahal
dan biaya
Yoghurt, tapai, tempe, roti, Hormon insulin sintetik,
nata de coco, kecap, minuman Contoh tanaman transgenik, inseminasi
beralkohol, dan keju. buatan, bayi tabung.
(Sumber: Rahmatunnisa, 2024)
11
