Page 13 - E-MODUL KIMIA PANGAN DAN GIZI 2024
P. 13
BAB 1 PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Pendidikan adalah sebuah proses pembelajaran yang
mencakup kegiatan belajar mengajar dan melibatkan
interaksi antara pendidik dengan peserta didik. Dalam dunia
pendidikan, dosen berperan sebagai pendidik yang
membimbing mahasiswa untuk mengembangkan
pengetahuan dan mengubah pemahaman mahasiswa dari
tidak mengetahui menjadi mengetahui. Selain itu, pendidikan
menjadi faktor penting yang mempengaruhi pertumbuhan
ekonomi dengan meningkatkan produktivitas tenaga kerja
yang terdidik. Pendidikan juga berperan penting dalam
mendukung perkembangan dan keberlangsungan suatu
bangsa.
Proses penyampaian materi pembelajaran atau kegiatan
belajar mengajar merupakan sebuah bentuk komunikasi,
yaitu penyampaian pesan atau ide dari satu orang kepada
orang lain. Penggunaan metode yang tepat akan membuat
siswa lebih efektif dalam menerima pesan yang disampaikan.
Berdasarkan Undang-Undang No. 20 Tahun 2003, tugas guru
dan dosen adalah mendidik siswa untuk menjadi individu yang
berintegritas. Oleh karena itu, dapat disimpulkan bahwa
peran dosen memiliki tantangan yang lebih besar. Seorang
dosen diharapkan memiliki berbagai keterampilan untuk
menjadi profesional di bidangnya. Keterampilan tersebut
mencakup cara mengajar, penguasaan materi, pemilihan
metode mengajar yang tepat, kemampuan menciptakan
media pembelajaran, sikap, keteladanan, dan lain-lain.
1
