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Di seguito Le riportiamo lo schema esemplificativo di quando vanno adeguati
gli impianti in funzione di quanto prescritto dall’articolo 6 del D.M.: Impianti supeiori 35 Kw
Quindi
non è corretto applicare il paragrafo 4.4.3 per gli impianti esistenti, mentre
occorre applicarlo nel caso agli impianti di nuova realizzazione e nel caso
di impianti da adeguare. Comunque questo paragrafo riporta “ulteriori
condizioni per l’installazione di apparecchi a servizio di cucine negli stessi
locali di consumazione pasti” (quanto scritto nel D.M. è: “L’installazione di
apparecchi a servizio di cucine negli stessi locali di consumazione pasti, è
consentita alle seguenti ulteriori condizioni:……..”), che non esime dall’appli-
cazione di quanto prescritto dal paragrafo 4.4.1 (Caratteristiche costruttive)
e dal paragrafo 4.4.2 (Accesso e comunicazioni), tranne chiaramente, in
quest’ultimo caso, per quanto riguarda l’accesso al locale cucina dal locale
consumazione pasti.
Infine il paragrafo 4.4.2.1 prescrive ulteriori limitazioni per gli apparecchi
alimentati con gas a densità maggiore di 0,8. l
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