Page 45 - 1_Kalkun_Produksi Aneka Ternak Unggas
P. 45

Fakultas Peternakan
         Universitas Padjadjaran


         PEMBIBITAN DAN


         PENETASAN


























     4. Penyimpanan telur kalkun
     Penyimpanan telur yang baik adalah dalam suhu 10–210C
     dengan  kelembaban  60–80%.  Makin  lama  waktu

     penyimpanan  dibutuhkan  suhu  yang  makin  rendah  dan
     kelembaban  semakin  tinggi.  Untuk  mendapatkan  kondisi
     iklim mikro seperti ini, telur dapat disimpan dalam ruangan

     pendingin  (AC)  yang  dilengkapi  humidifier.  Penyimpanan
     telur juga harus memperhatikan posisi peletakan telur dan
     pemutaran  telur.  Posisi  telur  adalah  bagian  tumpul  (yang
     ada  rongga  udara)  di  atas.  Telur  yang  disimpan  terlalu
     lama (lebih dari tiga hari sebaiknya dilakukan pemutaran)

     agar blastoderm (calon anak kalkun) tidak menempel pada
     salah satu sisi telur.



      PRODUKSI ANEKA TERNAK UNGGAS 2024                             41
   40   41   42   43   44   45   46   47   48   49   50