Page 13 - E-Modul Koloid

Koloid Liofil &
4.
Liofob

Koloid yang medium pendispersinya cair, dibedakan atas

koloid liofil dan koloid liofob.
1) Koloid liofil adalah suatu koloid yang fase terdispersinya

dapat menarik medium pendispersi berupa cairan akibat

adanya gaya Van der Waals. ika medium pendispersinya

berupa air, maka disebut koloid hidrofil.

2) Koloid liofob adalah suatu koloid yang fase terdispersinya

tidak dapat mengikat atau menarik medium pendispersinya.

Koloid hidrofob tidak akan stabil dalam medium polar
(misalnya air) tanpa adanya zat pengemulsi atau koloid

pelindung.

B. Uraian Materi
Pembuatan
5.
Koloid

Proses pembuatan koloid dapat dilakukan dengan dua

cara yaitu cara dispersi dan kondensasi.

a. Dispersi

Cara dispersi merupakan proses pembuatan partikel

koloid dari partikel yang lebih besar dengan memperkecil
zat terdispersi.

1) Cara mekanik

Zat yang akan didispersikan dilakukan proses
penggilingan sampai ukurannya berada pada rentang

partikel koloid.

2) Cara Peptisasi

Proses peptisasi melibatkan pemecahan suspensi
6
kasar menjadi partikel koloid yang terdispersi,

MODUL KOLOID

BERPENDEKATAN ETNO-CRT