Page 16 - E-Modul Koloid

Zat warna pada gula tebu akan teradsorpsi sehingga akan

diperoleh gula yang bersih dan putih.

C. Rangkuman

1. Koloid merupakan suatu bentuk campuran yang

keadaannya diantara larutan dan suspensi. Koloid terdiri
dari 2 fase yaitu fase terdispersi dan pendispersi.

2. Beberapa sifat koloid yaitu efek tyndall, gerak brown,

muatan koloid, koloid pelindung, dan dialisis

3. Koloid liofil adalah suatu koloid yang fase terdispersinya

dapat menarik medium pendispersi yang berupa cairan
akibat adanya gaya Van der Waals atau ikatan hidrogen.

Koloid liofob adalah suatu koloid yang fase terdispersinya

tidak dapat mengikat atau menarik medium pendispersinya.

4. Koloid dengan ukuran partikel yang besarnya di antara
B. Uraian Materi
larutan sejati, maka koloid dapat dibuat dengan 2 cara

yaitu memperbesar ukuran partikel larutan atau
memperkecil ukuran partikel suspensi.

9

MODUL KOLOID

BERPENDEKATAN ETNO-CRT