Page 20 - E-Modul Koloid
P. 20
LEMBAR KEGIATAN
PESERTA DIDIK 1
Orientasi Terhadap
1.
Masalah
Gmbar 2. Pembuatan jamu kunir asem
(Sumber: dokumentasi pribadi)
Pembuatan jamu kunir asem dibuat dengan bahan
seperti kunyit, asam jawa dan gula jawa. Berdasarkan
wawancara, asam jawa yang digunakan berfungsi
sebagai penambah aroma yang khas sedangkan secara
ilmiah untuk menyetabilkan koloid. Bagaimana pengaruh
kunyit dan asam jawa terhadap aspek kesehatan tubuh
secara keseluruhan? Apakah ada risiko efek samping
jika dikonsumsi berlebihan?
13
MODUL KOLOID
BERPENDEKATAN ETNO-CRT
