Page 12 - TM2 Ekopang

Video di bawah ini menunjukkan ilustrasi tentang inflasi:

Sumber: Youtube

Di bawah ini adalah hubungan antara ketahanan pangan dan inflasi

Alur hubungan antara inflasi dan ketahanan pangan lebih berada pada aspek accesibility
(keterjangkauan fisik dan ekonomi) dan aspek stability (stabilitas pasokan, dan harga).
Pada aspek stability, hal yang menjadi perhatian utama ketahanan pangan adalah
permasalahan fluktuasi harga pangan. Hal ini tentunya sangat dekat hubungannya dengan
inflasi mengingat komoditas pangan merupakan salah satu kelompok komoditas yang
masuk dalam keranjang perhitungan inflasi. SMJ0133_MODUL UTUH_TEORI EKONOMI
MAKRO (3).pdf (unpam.ac.id)

Ketahanan pangan belum tercapai saat ketersediaan (availability) pangan saja yang

terpenuhi. Ketahanan pangan akan tercapai ketika akses terhadap pangan tersebut
memadai serta pemanfatan pangannya dapat berlangsung secara baik. Kondisi inilah yang
belum tercapai di banyak kabupaten di Indonesia.

Daftar Pustaka
1. Azrimaidaliza, 2011. Analisis Pemilihan Makanan pada Remaja di Kota Padang,Sumatera
Barat. Kesmas, Jurnal Kesehatan Masyarakat Nasional Vol. 6, No. 1, Agustus 2011
2. Sela, dkk. Faktor-faktor yang mempengaruhi pemilihan makanan pada remaja putri di
Surabaya
3. Laksmi, dkk. 2020. Model Sosial-Ekonomi dan Ketahanan Pangan Rumah Tangga di
Indonesia. Jurnal Ekonomi dan Pembangunan Vol 28, No. 2, 2020