Page 31 - PDF EMODUL BERBASIS FLIPBOOK SKRIPSI
P. 31
23
Bumbu Dasar Kuning merupakan salah satu bumbu
dasar yang diaplikasikan pada makanan Indonesia
dan memiliki warna kuning yang dihasilkan oleh
kunyit.
Note:
Selain komposisi atau
bahan dasar, diperlukan
bumbu tambahan
seperti kemiri, lada,
ketumbar, terasi, gula
pasir, dan lain
sebagainya sesuai
pengaplikasian terhadap
makanan Indonesia yang
akan dibuat, serta
gunakan minyak goreng
untuk menumis bumbu
dasar.
