Page 49 - Speaking_Expert_Business_Economy

Part 3
Word & Expressions

sample 맛보다 protect 보호하다
flavor 맛 avoid 피하다
make sure ~임을 확실히 하다 spicy 양념이 강한, 매운
gene 유전자 insure ~을 보험에 들다
dairy 낙농의, 유제품의 imagine 상상하다

직업
career
재료, 성분
ingredient
Translation process 과정 receive 받다
훈련시키다
damage
train
손상시키다
당신은 당신이 아주 좋아하는 일을 하면서 돈을 받을 수 있는가? John Harrison
은 그렇다! 그는 미국에서 가장 큰 아이스크림 회사인 Dreyers에서 아이스크림을 맛본 recognize 인식하다 expert 전문가
다. John은 매일 Dreyers 공장에서 각종 아이스크림을 맛본다. 그는 초콜릿퍼지청크, 리얼스 so far 지금까지 develop 개발하다
트로베리, 쿠키앤크림 및 기타 수많은 맛의 아이스크림을 시식한다. 그는 아이스크림이 맛이 있 gallon 갤런(3.8리터) support 후원, 지지
는지를 확인한다. affect 영향을 미치다 amount 양
그는 어떻게 그렇게 멋진 직업을 얻었을까? John은 자신의 집안이 100년 이상 낙농업에 종사
해 왔기 때문에 아이스크림에 관한 한 타고 났다고 말한다. John은 성장기에 삼촌의 아이스크 Memo
림 회사에서 일했다. 그의 삼촌은 그에게 좋은 아이스크림을 만들어 내기 위한 성분과 과정에
대해 가르쳐 주셨다.
그러나 John이 아이스크림에 대해 배우게 된 가장 중요한 방법은 그것을 먹어 봄으로서였다.
그는 좋은 아이스크림과 최고의 아이스크림의 차이를 인식할 수 있도록 자신의 혀를 훈련시켰

다. 지금까지 John은 1억 8천만 갤런이 넘는 양의 아이스크림을 맛보았다! 그는 아이스크림을
시식할 때 금 숟가락을 이용하는데, 이는 다른 종류의 숟가락은 아이스크림의 맛에 영향을 미치
기 때문이다.
John은 자신의 특별한 맛보기 능력을 세심하게 보호한다. 그는 고추와 마늘과 같은 양념이
강한 음식을 피한다. 그는 담배도 피우지 않으며 술도 마시지 않는다. John의 특별한 능력은
Dreyers에게 아주 중요하다. 실제로 Dreyers는 John의 혀에 백만 달러짜리 보험을 들었다.
John은 이렇게 멋진 직업을 갖는 것을 생각해본 적이 없었다. 그는 아이스크림에 대한 사랑을

직업으로 바꾼 것이다. 자신만의 관심 분야를 개발한다면 당신도 당신이 아주 좋아하는 직업을
갖게 될 수 있을 것이다.

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