Page 6 - Gizi dan Kesehatan Remaja_2019_rev4

Gizi dan Kesehatan Remaja

Petunjuk Penggunaan

Buku:

Buku ini dirancang sebagai buku panduan guru tingkat sekolah menengah (SMP, SMA, SMK) dan
yang sederajat (MTs dan MA). Yang dimaksud dengan buku pedoman adalah bahwa buku ini
memuat informasi yang padat terkait topik gizi dan kesehatan remaja. Pada saat guru
membutuhkan referensi tentang informasi terkait gizi dan kesehatan remaja, bab dan sub bab yang
terkandung dalam buku ini dapat dijadikan acuan sesuai kebutuhan. Pada sub bab tertentu, buku
ini dilengkapi dengan ringkasan informasi “Mengapa Guru Perlu Tahu tentang ….. ?” untuk
memotivasi guru dalam mempelajari sub bab tersebut.

Buku ini memuat informasi terkini khususnya terkait masalah gizi dan kesehatan remaja, juga dalam
hal solusi mengatasi masalah tersebut. Slogan gizi 4 sehat 5 sempurna yang sangat dikenal
masyarakat, kini telah diperbaharui menjadi Panduan Gizi Seimbang sesuai kemajuan ilmu
pengetahuan dan teknologi serta semakin kompleksnya masalah gizi yan dihadapi masyarakat saat
ini. Oleh karena itu, buku ini diharapkan dapat sangat membantu para guru dalam mendapatkan
informasi yang akurat seputar gizi dan kesehatan remaja.

Buku ini merupakan buku pengayaan yang dalam pelaksaanaannya dapat digunakan untuk kegiatan
1 semester ataupun 1 tahun, tergantung kegiatan belajar mengajar di masing-masing sekolah.
Buku ini juga dapat digunakan secara insidentil menyesuaikan ketersediaan waktu dan tujuan
pembelajaran yang ingin dicapai masing-masing sekolah.

Rencana Ajar:

Buku ini dilengkapi dengan 25 rencana ajar. Rencana ajar disesuaikan dengan tingkatan kelas
peserta didik dan dikelompokkan dalam 3 golongan yaitu ringan, sedang dan kompleks, sesuai
tingkat persiapan guru dan aktivitas peserta didik yang diperlukan untuk melaksanakan rencana
ajar tersebut.

 Rencana ajar ringan, umumnya berisi kegiatan pembelajaran sederhana yang dapat
disisipkan di kegiatan pembiasaan di kelas misalnya pada jam wali kelas, pada saat upacara,
pada saat hari literasi, dan lain-lain yang dapat disesuaikan dengan keadaan sekolah dan
kesiapan masing-masing guru. Rencana ajar ringan dapat berupa ceramah singkat oleh
guru, dapat pula diselingi kegiatan-kegiatan permainan sederhana di dalam maupun di luar
kelas. Kegiatan pembelajaran ini dapat diulangi sesuai kebutuhan atau dapat diulangi
dengan penekanan topik yang berbeda.

 Rencana ajar sedang, umumnya berisi kegiatan pembelajaran sederhana namun
diperlukan persiapan sebelum pelaksanaan pembelajaran, misalnya penugasan kepada
peserta didik yang disampaikan beberapa hari sebelum pelaksanaan pembelajaran,
menghubungi orangtua peserta didik agar mereka menyiapkan diri untuk menyampaikan
materi pelajaran (dalam kegiatan orangtua mengajar), merencanakan kesiapan pasar
swalayan, kebun sekolah, guru lainnya atau pihak lain yang akan dilibatkan dalam
pelaksanaan pembelajaran. Oleh karenanya rencana ajar dalam kelompok ini memerlukan
persiapan guru untuk menghubungi pihak yang akan membantu pelaksanaan
pembelajaran.

SEAMEO RECFON Kemendikbud RI iii