Page 23 - E-MODUL PRAKTIKUM BERBASIS ETNOSAINS PADA MATERI HIDROLISIS GARAM
P. 23
Hidrolisis berasal dari kata hidro dan lisis. Hidro artinya air, sedangkan lisis
artinya penguraian. Jadi, hidrolisis garam adalah reaksi yang terjadi antara kation
dan anion garam dengan air dalam suatu larutan. Jika hidrolisis menghasilkan ion
+
H atau H O maka larutan bersifat asam, tetapi jika hidrolisis menghasilkan ion
+
3
-
OH maka larutan bersifat basa.
Dalam hal ini, peranan air adalah sebagai reaktan yang ketika dicampurkan
dengan garam nantinya akan terurai menjadi senyawa asam dan basa
pembentuknya. Garam sebenarnya mampu mengalami dua peristiwa, yaitu
terhidrolisis di dalam air dan tidak terhidrolisis di dalam air. Contoh reaksi
ionisasi garam dalam air:
7
Hidrolisis Garam
