Page 13 - MODUL AJAR BIOTEKNOLOGI

c. Produk yang dihasilkan adalah hasil ekstraksi dan pemurnian

2. Perkembangan Bioteknologi

Video Intern

Bioteknologi dimulai sejak manusia menyadari pentingnya

organisme (hewan/tanaman atau mikroba) dalam meningkatkan kualitas

hidupnya. Sejarah bioteknologi pertama kali berawal dari proses

fermentasi bir dan pembuatan keju yang dilakukan oleh orang Mesir

dan Sumeria pada tahun 2000 SM. Perkembangan bioteknologi terbagi

menjadi 3 tahap yaitu (Krisna Wardani, Dita Wijayanti, and Widyastuti

2017):

a. Abad 19, bioteknologi dimulai dari perkembangan ilmu pertanian

dan fermentasi

b. Abad 20, pengenalan dan penerapan Teknologi Rekombinasi DNA

(Rekayasa genetika) untuk menghasilkan produk-produk yang

bermanfaat bagi kehidupan manusia. Pada saat inilah bioteknologi

industri mulai berkembang.

c. Abad 21, identifikasi genom manusia, tanaman dan mikroba yang

memiliki dampak signifikan bagi kepentingan manusia.

3. Jenis Bioteknologi

Umumnya bioteknologi dibedakan menjadi dua yaitu bioteknologi

konvensional dan bioteknologi modern.

9