Page 73 - P17110214114_Emillia Kartika Putri Chandra

D. PROSEDUR PELAKSANAAN
1. Setiap mahasiswa Membaca teori gizi seimbang untuk Remaja.

2. Setiap Mahasiswa menyiapkan dan menyajikan contoh menu gizi
seimbang untuk Remaja.

E. EVALUASI

Mahasiswa mampu menyiapkan makanan dengan gizi seimbang buat Remaja.

F. REFERENSI

1. Adhisti, AP. 2011. Hubungan Status Antropometri dan Asupan Gizi dengan
Kadar Hb dan Ferritin Remaja Putri (Penelitian pada remaja putri pondok

pesantren At-Taqwa Semarang). Skripsi. Universitas Diponegoro. Semarang
2. Allen, L., Prentice A. 2005. Encyclopedia of Human Nutrition Second Edition.

3. Elsevier Academic Press. Spain : 250
4. Almatsier, S. 2003. Prinsip dasar ilmu gizi. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta:

184-5,194-7,248-9.

5. Arisman. 2010. Gizi Dalam Daur Kehidupan. EGC. Jakarta
6. Arnelia, AH. 2005. Perilaku Makan Khas Remaja. Reksa. Jakarta

7. Astutik, I. 2010. Hubungan Faktor Konsumsi dan Kadar Serum Protein dengan
Kadar Hb pada Pengantin Wanita. Skripsi. Universitas Airlangga. Surabaya

8. Badham, J., Zimmermann, MB., Kraemer, K. 2007. The Guide Book Nutritional
Anemia. SIGHT AND LIFE press. Switzerland : 102-105

PENDIDIKAN PROFESI BIDAN UMSIDA | Modul Gizi dalam Kesehatan Reprodksi