Page 22 - E:\MODUL\
P. 22
C. KELENJAR PENCERNAAN MANUSIA
Proses pencernaan makanan tidak hanya terdiri dari saluran
pencernaan, tetapi juga terdapat organ pencernaan tambahan berupa hati
(hepar), kandung empedu, dan pankreas (Triyono, 2013).
1. HATI (Hepar)
Hati adalah kelenjar terbesar
dalam tubuh dan terletak di sisi
kanan rongga perut, lebih tepatnya di
bawah diafragma. Hati berperan
sebagai pengatur keseimbangan
nutrisi darah, mengeluarkan empedu
dan membentuk sel darah merah,
membantu ginjal bekerja dengan
Gambar 16. Hati dan cara membersihkan beberapa
Kantung Empedu
senyawa yang bersifat racun dan
menghasilkan amoniak, urea dan asam urat dengan menggunakan
nitrogen yang berasal dari asam amino.
2. KANTUNG EMPEDU
Kantung empedu merupakan organ yang berada di bagian bawah
hati yang berfungsi menyimpan getah emepdu yang dihasilkan oleh hati.
Warna dari getah empedu yaitu kuning kehijauan karena mengandung
pigmen bilirubin. Dimana bilirubin merupakan pigmen yang terbentuk dari
pemecahan hemoglobin. Getah emepdu dikeluarkan ke usus halus dan
15
