Page 12 - Guía gastronómica

10 M I C H O A C Á N | M O R E L I A

EVENTOS GASTRONÓMICOS

F E S T I V A L D E M O R E L I A E N B O C A F E S T I V A L D E L A G A S T R O N O M Í A
En mayo se lleva a cabo el Festival de Morelia en M I C H O A C A N A
Boca, el festival gastronómico de referencia de Michoacán fue el paradigma que le dio el

México. Es un evento de cocina gourmet, donde nombramiento de Patrimonio de la Humanidad a
cada año participa un país o ciudad diferente la gastronomía mexicana en 2010.
para ser el invitado de honor en el festival. Cada Las mujeres purépechas, a través de sus
año, Morelia en Boca reúne a reconocidos chefs, atápakuas,chandúkatas, churipos, uchepos y
productores, aficionados y expertos nacionales e corundas han transmitido la importancia de la
internacionales. Aprovecha para probar los ates comida, donde se exalta la tradición, los

y saborear esta ciudad Patrimonio de la ingredientes y el apego por lo local.
Humanidad. El festival gastronómico reúne cocineras
tradicionales, chefs y productores de
alimentos de todo el estado de Michoacán
F E S T I V A L I N T E R N A C I O N A L D E

L A C E R V E Z A D E M O R E L I A
Benedicta Alejo es
En este evento se reúnen expositores de la originaria de San Lorenzo y
industria cervecera, quienes presentan más de es una de las cocineras
200 etiquetas para el conocimiento del público. tradicionales más

También se dan cita grupos de música de importantes. Acreedora del
Argentina, Venezuela y nacionales, se presentan título "Maestra cocinera"
obras de teatro y ofrecen actividades para los que la ha llevado a
peques de la familia. Cuenta con un área de participar en importantes
gastronomía típica de la región, así como food eventos gastronómicos en
trucks. diferentes rincones del
mundo.