Page 19 - 白沙屯媽 北港徒步進香文化年刊第09期 (2023)
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故鄉的滋味 遊庄食點心 楊天興
一擔一擔都是故鄉味
「煮好煮歹攏是一擔，攏是在庄的鄉土
味。」原來就是多了這一味，讓白沙屯媽祖
進香回鑾，或者是二媽遊庄的點心攤遠近馳
名。媽祖大轎一停駕，食點心的現場等於是
喊了一聲「開動了」，大家端著碗筷，吃著
這攤看著那攤，一臉疲憊的神情，全都在大
快朵頤之後，漸漸轉成合不攏嘴的笑意。
在物資匱乏，收入捉襟見肘的時代，粗
茶淡飯是一般人家的生活日常。為了慰勞一
路護持媽祖進香的人員，留在家裡沒出門的
村民，總在媽祖回鑾的那一天，煮上一些平
時不容易吃到的點心，挑到車頭路集結，待
媽祖大轎停駕在車頭看平安戲的同時，讓所
有人一起享用。回鑾安座隔天的二媽遊庄也
是一樣，眾工作人員及在庄的鄉親，經過一
個上午的翻山越嶺，中午時分在固定的地方，
總有豐盛澎湃的點心等著他們，在地人稱為
「食點心」。
既然稱為點心，顧名思義就不是正餐， 人垂涎欲滴，但在豐衣足食的現在，何以大
雖然不是盤盤碟碟齊整的宴席，卻也非隨意 家仍然擠在一起，酣暢淋漓的一碗接一碗 ?
購得的零嘴小菜，雞酒、油飯、鹹菜鴨、大 或許是「山珍海味易得，故鄉滋味難尋」的
麵湯還有麻糬，這些都是常見的點心內容。 鄉愁在作祟吧。
在粗茶淡飯的年歲裡，這些好料確實足以讓
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往年停駕老里長吳三仔家前空地食點心 攝影 曾蕙蘭
