Page 15 - e-modul koloid
P. 15
Simaklah video berikut untuk lebih mengetahui lebih lanjut mengenai perbedaan
larutan, koloid dan suspensi.
Jenis-jenis Koloid
Pada sisten koloid
zat yang terlarut disebut Analisis:
dengan zat terdispersi (zat Kita mengenal sirup yang biasanya digunakan untuk minuman.
yang jumlahnya sedikit), Sirup terdiri dari 64% gula, manakah yang bertindak sebagai fase
sedangkan zat yang terdispersi? Air atau gula? Bagaimana argumentasi anda?
jumlahnya lebih banyak
disebut zat pendispersi
(medium pendispersi).
Sistem koloid terdiri dari dua fasa yaitu fasa terdispersi dan fasa pendispersi. Fasa terdis
persi maupun fasa pendispersi dapat berupa padat, cair ataupun gas. Berdasarkan fasa
terdispersi dan zat pendispersi maka sistem koloid dapat dibagi menjadi delapan macam.
Untuk lebih mudah memahami perhatikan tabel berikut:
7